无公害西兰花质量较普通西兰花品质好。普通西兰花采用化学农药防治病虫害，会使西兰花表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害西兰花是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害西兰花中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量;二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜...
眼下，正值西兰花（青花菜）上市的时节，12日，市民陈女士反映：最近，朋友圈流传吃西兰花有很多好处，不仅可以减肥，还可“病来花挡”，如防治胃癌、乳腺癌等，这是真的吗？记者走访了一些餐厅，发现西兰花确实成了餐厅的宠儿，很多食客都冲着它的神奇魅力而点单。那么，网传说法是对的吗？记者采访了湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系教授黄科，他肯定地回复：“是真的。”黄科说，一般来说，蔬菜的颜色越深，营养水平就越高。深绿色的西兰花，富含维生素、类萝卜素等微量元素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。黄科举例说，一份半杯（78克）蒸熟的西兰花，只有15.5卡路里的热量，无疑是减重人士的首选...
没有烟雾，水面也没有波纹，一声蹊跷闷响后，永和镇的养殖户刘题圣意外发现眼前的水面上瞬间一片白，大量草鱼翻白。 当天的天气根本不会缺氧，养鱼多年从未遇过这样的事，刘题圣觉得很奇怪。经当地派出所初步调查，排除人为因素，附近也没有发生爆炸。经解剖，翻白的草鱼鱼骨都断了。这一声闷响来自哪里？鱼骨断裂是否与之有关？面对这个无解之谜，村民们很迷惑。蹊跷：只听见一声闷响大量草鱼瞬间翻白 永...[详情]
网友“舟山南宁”本月7日在民生在线版块发帖反映，生长在舟山山头的兰花近期遭采摘严重，希望有关部门尽快查处。我市素有“兰花之乡”美誉。因其得天独厚的温和、润泽气候，为兰花生长提供了良好的生态环境。然而，随着“舟山兰”易出珍品的名声广为传播，每年有不少花农和兰花爱好者循香而来，采掘和收购兰花，对“舟山兰”资源造成破坏。市森林公安局相关负责人14日上午告诉记者，前几天查处过一起盗采...[详情]
据日本最新研究发现，西兰花嫩芽中所含的“莱菔硫烷”或可有助预防精神分裂症。“莱菔硫烷”又称“萝卜硫素”，具有抗氧化作用，，此前被用于...[详情]
