香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
黑芝麻在生活中一般是不能搭配一些鸡肉、鸡翅、鸡腿等东西的,这些东西会跟黑芝麻的营养价值发生反应,严重的影响到我们的身体健康,希望喜欢吃黑芝麻的朋友在生活中应该要注意它的相克食物。 芝麻+鸡胸脯肉:严重会导致死亡,芝麻+鸡翅:严重会导致死亡,芝麻+鸡腿:影响维生素的吸收,芝麻+鸡肉:一起吃严重会导致死亡。 鸡肉与芝麻食物相克。但鸡肉与芝麻同食,严重的会导致死亡,可用甘草水煎...[详情]
荣誉权和名誉权只有一字之差,很多人可能会把这两者搞混,那么,荣誉权和名誉权有哪些相似点呢?...[详情]
“生活中怎样区分心绞痛和其他相似疾病”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
尽管今年的经济基础与2007年截然不同,但技术指标显示,投资者需要担心的太多了。如今的股市开始看起来和2007年几乎一模一样,《巴伦周刊》这样写到。2007年,房地产泡沫即将破裂,短期利率接近5%。雷曼兄弟和华盛顿互助银行的业务还在繁荣。时间快速来到2015年,接近零位的利率,蹒跚但却缓慢恢复的经济再加上无所不在的地缘政治风险,这让2015年与2007年比起来简直是霄壤之别。那么为何2015年的好几个技术指标还与2007年的如此相似? 佰佰安全网小编为你讲解。幸运的是,技术指标无需提供理由去解释事情为何会这样。技术指标告诉了我们股市现在的状况,告诉投资者应该暂停。我们以一张...
装修队就是一些有没营业执照,资格证书,也没有固定的办公场所,依靠在马路边找活做的那些工人。而装修公司就是具备了以上装修队没有的这些,而且更专业一些的一个装修施工集体。那么装修队和装修公司相比又各自有哪些优缺点呢?一、装修队装修队优点:价格便宜,没有装修公司那些复杂的环节,比如什么管理费,设计费等,价格就是从这部分节约出来了大部分。装修队缺点:没有设计的能力,没有固定工作场所,更...[详情]
近年来,随着餐饮服务业的快速发展,火锅因其口味多样、食材丰富、加工快捷等特点,越来越受到广大消费者青睐。同时也伴随着许多新的食品安全问题。从2014年食品安全监督抽检发现的主要问题来看,一些餐饮服务单位存在违法添加非食用物质制作火锅底料、使用来源不明、标示不清的食品调味料以及火锅原料掺杂掺假等情况,存在较大的食品安全隐患,引起了社会的广泛关注。为进一步加强监管,严厉整治餐饮服务...[详情]
山东省公安厅刑侦局物证鉴定中心高级工程师林宇辉,却画出了较高相似度的犯罪嫌疑人画像。...[详情]
在丰泽东海街道香缤国际小区和海星小区内威胁业主购买其建材,还雇人闹事,打砸公共设施,“沙霸”郑某阳因此被丰泽区人民检察院依法提起公诉...[详情]