1、看 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。来自被污染水域的小龙虾，大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红,关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。就目前的生长环境状况，野生的小龙虾被污染的几率要大一些。 2、闻 水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味，虾腥味。而被污染的小龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。 3、比 新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。在被污染水域里野生的小龙...
小龙虾是大家都很喜欢吃的一种食物，营养丰富，味道又鲜美，平时买回来吃时，大家都不知道自己做，那么小龙虾怎么煮才把寄生虫杀死呢?一起随...[详情]
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节，每年这个时候，汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日，一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故，小龙虾撒了一地，省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许，汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处，一辆轻型小货车撞上护栏，导致整辆车掉头停在应急车道，车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上，顿时高速公路路面上，小龙虾爬得到处都是，部分虾子被过往车辆碾压成“虾饼”。驾驶员宋某和货主用塑料筐捡拾，后方不断有过往车驶来，十分危险。高警仙桃大队巡逻车巡逻至此，民警张春盛和路政员赶紧下车，路政员到后方指挥车辆...
市民选购食用小龙虾的时候，一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品，但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主，肺吸虫不仅耐高温，而且在动物体内的抵抗力也很强，浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日，上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒，消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍，肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟，有时加热温度...[详情]
5月20日上午，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，周先生这才回想起自己当天早上食用了三斤小龙虾。 医生表示，小龙虾富含丰富的蛋白质成分，是导致他过敏的主要原因。而周先生在就诊过程中，突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状，医院立即将他转到急诊科抢救。通过一个多小时的治...[详情]
每年这时候，杭城很多医院都会有不少因吃小龙虾引起身体不适的病人。比较常见的是，吃小龙虾出现过敏，比如浑身起红点。因为小龙虾是一种高蛋...[详情]
上海一家餐厅推出专人剥虾服务。视频中，一位兼职的女大学生说：“选择剥虾服务的基本上是男生；努力的话，一个月工资大概会达到五位数。”...[详情]
