做豆腐脑黄豆一定要泡发吗安全知识
豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 做豆腐脑可以加消泡剂吗?因为豆腐脑是由豆浆加工制作而来的，而豆浆在加热煮浆的过程中，会出现大量的泡沫，这时是需要加入一定量的消泡剂的，可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入消泡剂的。
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豆腐脑的做法
1.黄豆洗净提前一晚泡上 2.木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上 3.把泡好的黄豆倒入豆浆机按全豆 4.瘦肉切小丁，加淀粉、少量盐、酱油、料酒腌一会 5.木耳切碎 6.做熟的过浆过筛，豆渣不要扔哦，可以做很多好吃的 7.用一个小碗加少量凉白开把内酯冲开，然后把过完筛的豆浆以冲的方式冲过装内酯的碗，不要再搅拌了，加盖放到温暖处等待20分 8.开始做卤了，热锅下油，放...[详情]
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豆腐脑发酸的原因
豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不...[详情]
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豆腐脑发酸可以吃吗
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维...[详情]
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豆腐脑消泡剂哪里有
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似，那么豆腐脑消泡剂哪里有呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
做豆腐脑黄豆一定要泡发吗安全新闻
据世卫组织调查统计，正确洗手能减少30%—50%的疾病风险。关于洗手这件事，几乎没有人会说自己不会吧！！可是又在什么时候必须要洗手呢？做完下面这9件事必须洗手，你平时都做到了吗？ 1看完报纸要洗手印刷油墨中常使用酒精、异丙醇、甲苯等有机溶剂，这些物质即使残留很少，也对人体有害。因此，看完报纸后要记得洗手。另外，早上取完牛奶或报纸后也要洗手， 因为牛奶箱、报纸箱都很容易滋生细菌。 2外出回来要洗手外出期间，双手不可避免地会接触到一些公共场所的东西。比如门把手、电梯扶手、直梯按钮等，这些地方都是细菌、病毒聚集的地方，非常脏。所以，外出回来，一定要先洗手再干其他的事情。 3摸钱后...
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五四青年节你发照片了吗？一定要小心
五四青年节当天，一款软件通过引入几个民国范的头像模板，推出了“我的前世青年照——百年前的你竟然长这样”迅速引爆微信朋友圈。目前，该软件已经收集8000多万张用户照片。扬子晚报记者发现，其实，每逢一些特殊节日，都会有一些第三方应用以性格测试、人品调查等各种“应景”的方式有意无意地搜集用户信息。国内互联网专家表示，这样的小游戏有可能会泄露个人信息，用户需谨慎对待。该软件收集用户照片...[详情]
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一定要谨慎！婚前买房套路深
大龄未婚男张某经人介绍，相亲认识了年轻貌美李姓女主播，相处半年，张某倾其所有购置一套住房，为了回答“你爱我有几分”将李小姐姓名单独做不动产登记，李小姐十分感动但总是找理由拖延结婚请求。一天，张某出差提前归来，到家后戏剧性地撞见李小姐正和一陌生裸体男子不可描述。 头顶青青草原的张某悲愤难当，想到那套登记在李小姐名下的房子更是绝望。可怜的张某能拿回房产吗？张某可以拿回房子。 1、张...[详情]
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做豆腐脑黄豆一定要泡发吗安全产品
一次性餐盒
一次性饭盒又叫环保餐盒，主要有塑料类，纸类、淀粉类及稀有金属类。泡沫饭盒由於不耐高温，且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰，取而待之的有塑料饭盒，纸制饭盒，木制饭盒，降解饭盒…等等。...[详情]
周边产品
一次性饭盒
一次性发泡塑料餐盒又被称为一次性发泡聚苯乙烯快餐盒。其中降解发泡塑料快餐盒所用的原料聚苯乙烯及发泡...[详情]
一次性毛巾
一次性毛巾也就是洗浴毛巾，通常含棉量在80%以上，以白色为主，主要供应给各大洗浴中心。...[详情]
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儿童总是喜欢一些发亮的东西，例如生活中的萤火虫，火苗或是会发光的小玩具。儿童对于火源的关注家长要理性看待，及时引导。本文就为大家介绍了儿童防火教育的家庭引导方法。 儿童防火教育要做好这几点 1、培养孩子的消防安全意识。儿童的安全意识很薄弱，家长们可以从身边找出一些孩子不能玩、容易引起火灾的东西，让孩子认识容易引起火灾的危险物品，并且这些物品一定要放在...[详情]
现在的生活中每一个人都是有自己的压力和困扰的，小学生也不是例外的，只不过他们的困扰比较少而已，就是学习上面的压力。可是大人的压力就不一样...[详情]
随着人们的生活水平的提高以及对于生活质量的追求，越来越多的人不再只是满足于温饱，而是开始注重于饮食的健康。但是生活中有很大蔬菜是存在危害的，下面为大家介绍哪些食物一定要烧熟煮透才能吃。食物为什么要烧熟煮透 有些食物是一定要煮熟才可以食用的，比如说动物肉，动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后，其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的。芳香物质...[详情]
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