一、备料 鸡蛋5个，细白砂糖170克，膨松剂200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。 二、烹饪步骤： 1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面; 2.然后用打蛋器进行搅拌! 注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。 打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。 3.然后，把200克的膨松剂也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。 4.把牛油溶化成液体(可以用温水隔热溶化)，取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。 5.接着再放15克炼奶，可以配上一...
“青橙醒来”跟大家分享这款肉松蛋糕卷。青橙妈妈对蛋糕西点很有研究哦，做法也非常详细，细节都特别进行了说明，就算是一个烘焙小白，也能轻易上手哦！ 材料：低筋面粉 64g、鸡蛋 4个（约60g每个，带壳）、白砂糖（加入蛋白） 38g、白砂糖（加入蛋黄） 15g、油（无气味的油，例如植物油，玉米油） 30g 、牛奶 30g、寿司海苔 2片、炼乳或沙拉酱适量 做法 1、鸡蛋和蛋...[详情]
用电饭煲做蛋糕的方法 材料：鸡蛋4个，面粉100克，淀粉少许(以减少面的筋度)，糖100克 工具：电饭煲，搅拌器，大碗2个 做法： 1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油，很好看的哦)，呵呵，这个可是很有点费劲的。我打了半...[详情]
最近，有一段小视频在网络上疯传，一名女子拿着一个肉松蛋糕，撕下蛋糕表面的肉松，泡在一碗水中。不一会儿，碗中的水就变黄了。然后，她捞出刚浸泡过的肉松，拿出打火机点燃，然后发现肉松末端烧成了黑色，并称“这不是所谓的肉松，是棉花”。这个视频是真的吗？记者烧了3块肉松饼和1团棉花发现，二者差太多。评果实测经过水泡和火烤，肉松、棉花差别很大。记者在市场上购买了7种品牌肉松饼，查看食品包装后的配料表后发现，有的标“肉松”，有的标“鸡肉松”，有的标“肉松（肉粉松）”。我们从中挑选了三款：1号是友臣肉松饼（肉粉松）；2号是座上客金牌肉松饼（鸡肉松）；3号是爱乡亲肉松饼（肉松）。为了更好地进行...
6月27日，湖南省江永县公安局城关派出所查处了一起虚构事实扰乱公共秩序案，两名网上造谣者谭某、何某被处以行政拘留五日的处罚。6月22日以来，一则时长为2分25秒的“在XX店买的肉松面包，是棉花做的”视频在江永的微群流传。视频中，两女子不断揉捏冲洗一块从面包上撕下的肉松，同时不断强调该肉松面包是江永某面包店买来的。随后，女子捞起泡完水的肉松，一边撕开一边称这是棉花。6月26日，当...[详情]
26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联...[详情]
一杨姓男子因其小孩吃了肉松食品后出现腹疼，听信“肉松是棉花做的”网络谣言，在没有事实根据的情况下，制作肉松是棉花制品的视频，引起群众...[详情]
微博网友张蕾，因吃了南京一家名为“盒子蛋糕店”的网红蛋糕腹泻，跟卖家沟通时发现其证照有问题。...[详情]
