咸鸭蛋又分为普通咸鸭蛋和红心咸鸭蛋。品质优良的咸鸭蛋具有"鲜、细、松、沙、油、香"六大特点,煮后切开断面,黄白分明,蛋白质地细嫩,蛋黄细沙,呈橙黄或朱红色,起油,周围有露状油珠,中间无硬心,味道鲜美,风味别具一格。 中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 1、清肺火、降阴火 经过研究发现,咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效,因此非常适合在夏季食用。 除此之外,我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。 咸鸭蛋...
咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。...[详情]
眼看中秋临近,一些不法商贩都想趁机捞一笔。据报道,广东深圳捣毁一处黑作坊,现场加工环境脏乱差。执法人员当场查获20万枚发臭的咸鸭蛋,据了解,这些咸鸭蛋是用来制作月饼的馅料。 位于深圳中屯新村五巷,一间不到一百平方米的房子里。该房子窗户是封闭的,密不透风。这个作坊里面,20万枚发臭的咸鸭蛋被查。据了解,工人在这里进行咸鸭蛋的清洗跟剥壳,剥完就直接放到箱子里。发臭咸鸭蛋的蛋黄将被送到酒楼,成为月饼的原料。据悉,黑作坊的老板是浙江人,自称只是帮东莞的一家叫福之康蛋品有限公司的做加工。他们的工作是将从腌制过的咸鸭蛋中取出蛋黄,并送到东莞和深圳等地的各个酒楼和农贸市场。一箱鸡蛋就赚几...
9月27日,绩溪县公安局家朋派出所辖区一男子凌晨摸黑到街上商店门口偷了100多个咸鸭蛋,看到民警一大早在现场出警,心里害怕自己盗窃的事实败露,竟然打着换户口本的借口到派出所探风声,没想到刚出派出所就被出警回来的民警抓个正着。9月27日早上,绩溪县公安局家朋派出所辖区一商店门口的100多个咸鸭蛋被偷报警,接警后民警迅速赶赴现场,民警经过对周围监控调取和现场走访,很快锁定了嫌疑人系...[详情]
“新房墙体内塞着泡沫,让人怎么住得放心?”近日,莆田市民卓先生致电海都新闻热线95060 反映,他在骏隆水木春华小区购买了一套套房,交房后并未马上装修,而是等到今年才开始装修,结果在刮掉房内墙壁上的隔热层之后,发现墙体出现了6 个明显的窟窿,而窟窿里面填充着泡沫,业主因此质疑房屋质量有问题。昨日,开发商回应称,填充泡沫为固定脚手架的施工工艺,窟窿是由于拆除脚手架后未修补到位。城...[详情]
据日本食品专家揭秘关东煮好吃的秘诀不在于锅,而是制作过程中放入了磷酸盐、山梨糖醇等食品添加剂才变得美味,消费者还需谨慎购买食用。...[详情]
硅谷知名孵化器Y Combinator董事长Sam Altman。 他上周来了趟中国,回去之后,发了两条推文说, 当每个关于科技...[详情]