琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜(Gracilaria)、紫菜(porphyra)等海藻为原料,采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。 一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀。 琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。 其特点是悬浮时间及保质期长,也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好,流动性好,口感爽滑无异味。 二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。 琼脂用在固体类食品中,...
琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外,琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意,所以经常便秘的人平时可以适当食用一些。 从中医角度来看,琼脂还具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用,是一道非常适合秋天除燥的食疗佳品。 有了琼脂,在家可以做出比外卖的...[详情]
用麒麟菜、石花菜提取物制成的琼脂,是一种重要的植物胶,无色,无固定形状,但属于固体,可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食品和微生物的培养基等。琼脂通常被称为洋菜或洋粉,也叫石花胶,但它不同于另一种同样生长在沿海附近岩石和碎珊瑚上的藻类食物琼枝。后者又称为海菜或胶麒麟菜,也含有琼胶、多糖和黏液质,常被煮成胶冻状食用,或用开水烫泡后加适量姜、醋拌食,也可入配方水煎服,主治支气管炎、肺...[详情]
你知道食品添加剂琼脂是什么吗?琼脂是用作细菌培养基、食品凝胶剂和纺织业的浆料。...[详情]
琼脂是食品添加剂的一种,您知道琼脂在食品添加剂的作用吗?跟随我们的小编去文中了解一下吧。...[详情]
公共场所WIFI不能用反成“骚扰”某天,市民王女士正在与客户谈生意,手机不停地发出搜索到WiFi信号的提示音,她连忙将手机临时关闭。据她反映,在公共场所,虽然会有各种WIFI信号,但基本上只有两种,一种是附近单位、家庭使用的私有无线局域网,这需要输入密码,所以根本进不去。另外一种是通讯运营商的网络,需要付费。如果用不上,反而总是被“骚扰”。记者用手机在城区人员密集的商场、超市、车站等进行了搜索,结果和王女士说的一样,除了一些银行、购物街、几班公交车,几乎找不到免费的WIFI,即使能使用的地方网速也非常慢。“国外不少城市,公共场所都会有很多免费WIFI”,爱好旅游的市民马先生说...
深圳富锦食品工业有限公司的“富锦月饼”在深圳消费者中颇有口碑,深圳市面粉有限公司的君子兰面粉也是家庭主妇常选用的品牌。不过,两公司近日却拉开了一场诉讼大战:富锦公司状告面粉公司为其供应的月饼专用粉添加了含有脂肪酶的食品添加剂,造成其生产的月饼“酸性”异常过高而报废,索赔近千万元。25日,此案在深圳市中级法院二审开庭。富锦状告面粉公司索赔近千万据介绍,脂肪酶存在于含有脂肪的动、植...[详情]
个人信息泄漏后多被诈骗分子实施诈骗所用,理由也多为涉嫌洗钱。令人哭笑不得的是,这一诈骗理由竟然成真的了。以帮忙办理贷款或提高信用卡额度为名,骗取他人银行借记卡、身份证、密码等信息,接着转手卖给境外买家用于洗钱。近日,警方合肥成功抓获了4名买卖他人信息的嫌疑人,共有数百人被骗。男子骗走多人银行借记卡 今年上半年,警方陆续接到市民报警,称他们找了中介办理贷款,可是按照中介要求提供...[详情]
3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。...[详情]
网上所说的“今后国内航段不能直接使用护照乘机”的规定,实际上是民航总局颁布的新版《民用航空安全检查规则》中的一项。...[详情]