世界闻名的长寿之乡如厄瓜多尔安第斯山谷的比尔卡班、外高加索地区的格鲁吉亚、中国广西巴马，不是在高寒 地带，就是在偏僻山区，而江苏如皋市却地处经济发达的江海平原。海内外老龄问题专家认为，如皋的长寿除了如皋人的基因、如皋的水土条件外，与当地的饮食及人文环境也有关。当地的“土产四珍”（萝卜、银杏、黄酒、茶干）是如皋人的传统养生食品，“名产四宝”（丝毯、雕刻、风筝、盆景）是当地人的长寿养性之物。当地还存有百岁巷、万寿堂、水绘园等长寿文化遗址以及百岁碗、千家米等与长寿、养生有关的民俗风情。
过去老百姓食物不丰富，大多以粗粮、蔬菜为主，玉米糁就是其中一种。这玉米糁首选一种叫“大金黄”的玉米为好，这种玉米粒大，饱满，颜色金黄，用它制成的食品，清香，清淡，爽口。 (一)玉米糁粥，用适量的玉米糁加少量米煮成粥，也加些山芋、胡萝卜，这要跟着季节走。揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，黄澄澄的颜色，可口的味道，让人垂涎欲滴。 (二)玉米糁饼，其做法是：用玉米糁调成面团，制胚，包...[详情]
发现有商贩在从事违法活禽宰杀，如果在市场范围内，可以向当地市场监督管理部门反映或打12315.，如果在市场范围外，可以向当地城管部门反映。 活禽交易屠宰市场消毒制度 1、禽类交易屠宰市场开办方为本市场防疫消毒工作责任人，应配备专职消毒人员和相关设施设备，负责组织、指导、督促禽类经营业主开展日常消毒工作，确保防疫消毒工作落到实处。 2、市场活禽交易区、宰杀区出入口应设有符...[详情]
近日，延吉市依兰镇平安村发生惊险一幕，一头送到屠宰场的牛受到惊吓发疯连伤3人。危急时刻，延吉市公安局特警大队干警果断击毙疯牛，避免其再次伤人。 7月24日晚，延吉市依兰镇居民于某将牛送到屠宰场，准备屠宰。不料，该牛在屠宰场受到惊吓失控发疯，将一名老人肋骨严重顶伤，又连伤2名男子，随后，疯牛逃跑，不知所踪。当晚10时，众人才在平安村的一个蔬菜水果大棚内，发现了趴在大棚里的疯牛。于某介绍，牛已经受到惊吓，难以控制，靠近怕再次伤人。于是，立即报警，请求警方将其击毙。依兰派出所接到报警后，副所长魏松江带领民警立即赶到现场，考虑到牛的体型较大，遂向指挥中心请示能否联系特警使用长枪击毙该...
9月6日凌晨4时，在资阳区长春工业园窑湾村，资阳区定点屠宰办联合马良派出所依法端掉了一个非法地下屠宰场。公安干警当场控制住地下屠宰场老板，并扣押无检疫证明上市销售的“白板肉”300余公斤。据群众举报，窑湾村一家非法屠宰场内臭气熏天，污水横流，严重影响村民生活环境。根据群众提供的信息，区定点屠宰稽查大队立即组织行政执法人员对该家非法屠宰场调查取证，发现这一屠宰场废水直排入后院一个...[详情]
桥头镇盛景禽畜市场内的屠宰场里，“检验检疫合格”章竟然随便盖。上周，本报报道此事后，引起相关部门重视，桥头镇农林水务局表示，将增加检验检疫人员，严格管理。昨天，记者了解到，目前，该市场的检验检疫人员已经由7人增加到9人，其中晚上值夜班的3人。市场老板陈先生表示，这9人的保险由市场买，9人的工资也是市场交给镇里，再由镇里发给他们。也就是说，屠宰场老板给检疫人员发工资?昨天下午，...[详情]
湖南娄底市公安局获得线索，在娄底城区一些市场内，有摊贩在大量出售注水牛肉，警方追查发现，这些注水牛肉来自娄星区一家非法屠宰场。...[详情]
为保障百姓“舌尖上的安全”，2015年3月至今，浙江省检察机关持续深入开展危害食品药品安全犯罪专项立案监督活动。...[详情]
