香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
从满大街的共享单车,到共享充电宝,再到共享雨伞、共享汽车……共享经济已经成为眼下的热词,上周网上一则新闻又再度吸引大家的眼球,“共享医院”横空出世,广州也快可以“共享医生”了。以后看病会像“逛商场”一样吗?“共享医院”会改变传统医疗格局吗?网友们可以说是各抒己见,观点不一。 @R ocovan对新事物表示欢迎,“如果把各个医院的优势项目整合在一起进行共享,让老百姓不用跑n个医院看病,那我觉得ok”;@会飞的大象38227也说,“共享实验室,多尝试,主要是资源互补整合。医疗行业更需把控药源和制定监管流程。”@本仙女的命是空调给的也觉得不错,“这不就是自由执业、多点行医吗,很好的...
9月13日,南京农业大学有学生在网上发帖称,该校为提高学生考研率,要求校内社团和学生组织在本学期内不得面向大一新生招新引发热议。很多学生提出质疑,这一规定将影响新生们的课余生活,也将打乱学生社团的正常工作。对此,南农党委宣传处一许姓教师回应北京青年报记者,此举是“为了让大一新生更好地融入和适应大学生活,更好地完成高中向大学的角色适应和转换。”昨天,多位南京农业大学学生告诉北青...[详情]
开车的人在听广播时常会遭遇这种情况,电台里各种壮阳药的广告乱入,内容都是专家和患者的对话,描述的露骨程度堪比香艳小说。当然,这不是正常电台的广告,而是我们俗称的『黑电台』。『黑电台』的技术手段很低,通过劫持正常电台的频率,播放非法广告而获得利益,这是国家命令禁止的,也是一直在严厉打击的。抛开违反法律来说,从媒介的角度来看,为何『黑电台』屡禁不绝呢?毋庸置疑,因为利益。这几年很...[详情]
近日盲人歌手周云蓬带着自己的导盲犬在上海入住酒店时,却遭到拒绝,这让他无比失望。...[详情]
湖南农业大学图书馆接投诉,称女生穿短裙短裤露肩露背对男性属于性骚扰,影响学习。...[详情]