香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,加热后可呈现各种风味。用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。 香辛料也可称作辛香料,烹饪行业俗称香料。是对可广泛用于食品调味物质的统称。他们或具有强烈的香气,或具有刺激性的味道,可增加食物风味,提高食欲,利于消化等作用。香辛料用作烹调菜肴,不仅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等异味,还能增加菜肴的香味;香辛料作为中药材,用于烹调可以调节人体机体功能,强壮体魄预防疾病等目的。
香辛料,不属于食品添加剂,是调味料中的一类。 食品添加剂通常是一些化学物质,无论是人工合成的还是天然存在的,只要提到食品添加剂,首先考虑的是它的化学成分。调味料本身就是食品的一部分,或者说是食品的一类。香辛料,如:葱、姜、蒜、胡椒、花椒、大料、辣椒、桂皮、洋葱、咖喱……,它们基本上都是由某种可食的植物或植物的一部分加工而成的,本身就是食品,所以香辛料不属于食品添加剂。 食...[详情]
金秋十月菊香满城,盛会盛景盛装开封。10月17日上午,中国开封第35届菊花文化节开幕式在开封市龙亭景区举行。省人大常委会副主任蒋笃运,副省长戴柏华,省政协副主席张广智,中国文联副主席、中国杂技家协会主席边吉发等领导出席。戴柏华宣布中国开封第35届菊花文化节开幕。本届菊花文化节以喜迎党的十九大为主线,以“菊韵开封·美丽中国”为主题,会期是10月18日至11月18日,历时一个月,共有国际菊花精品展等21项主要活动。本届菊花文化节期间,全市共布展菊花295万盆。布展重点突出“喜迎党的十九大”的主题,充分融入菊文化、宋文化元素,并与“文化+”“两宋论坛”相结合,突出建设“四个开封”的...
“物联网概念”是在“互联网概念”的基础上,将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间,进行信息交换和通信的一种网络概念。其定义是:通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,按约定的协议,把任何物品与互联网相连接,进行信息交换和通信,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。 物联网(Internet of Things),国内外普...[详情]
9月1日晚8点多,网友乘座昆明飞往北京的某航班上,一名40岁左右的男乘客双脚脱掉鞋子不断抖动,气味和体味刺鼻。空少上前提醒后有所收敛,但走后没多久就脱掉鞋子脚放椅子上。空少第二次过来提醒后,男子将双脚放回地面,但当空少离开5分钟后,又恢复脱鞋动作抖脚。佰佰安全网提醒市民,为避免对个人信用造成影响,请旅客自觉遵守国家法律规定和铁路有关规定,自觉维护铁路旅客运输秩序。下面请看以下佰...[详情]
小轿车在高速上突然爆胎,正值雨雪天气,遇到交警合力将备胎换上。...[详情]
近日有香港女网民在脸书上发文,称自己在搭乘廉航时遇到韩国籍大妈的不礼貌对待。她在机上熟睡时,突然被后座的一位韩国大妈拍醒,并被要求换...[详情]