农贸市场的猪肉来源渠道正规合法，一般没有问题或问题不多。 怎样在市场上挑选猪肉 一、看猪皮 1.猪皮薄且软，是公猪的; 2.猪皮厚且硬，是母猪的。 在煮的时候，母猪肉硬，不爱烂，口感很差，吃起来不香。下过猪的母猪肉更是不能买的。请大家擦亮眼睛。 二、看颜色 1.肥肉：要买发白、发亮的那种; 2.瘦肉：要买粉红色的，不要买太红的。 三、摸一摸 1.摸一摸，猪肉肉质有弹性、微热或微凉。 2.如果肉质僵硬，没有弹性，冰凉且是前一天的剩猪肉，肉的颜色发暗，无光泽。 四、闻一闻 1闻起来没有腐臭味，有一点淡淡的肉腥味。
虽然并不是所有的白板肉吃了都不健康，但是送去检验检疫是法律规定，不排除有黑心商贩销售病死猪肉、注水肉、非法添加瘦肉精等情况，存在很大风险。 正规渠道来的猪肉除了盖检疫合格章，还会有专用发票，且票随肉走，市民购买猪肉时可以要求对方出示发票。市民如发现既无“蓝戳”标识、又无合格票据的猪肉，可拨打0731—84021577向县食安办举报。 除了这些问题，还有一个问题，引起人们的...[详情]
回答是否定的。西麦有机燕麦片是有机燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。西麦有机燕麦片和其它机有燕麦的营养成分没有太大区别，具体功效如下。 1、西麦有机燕麦片含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够帮助人体进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质等功效。 2、西麦有机燕麦片富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维等多种营养元素。经常食用西麦有机燕...[详情]
精子对于男性来说非常重要，是生儿育女的关键因素，不过却很少有人知道精液成分，精液到底是由什么组成的，下面就一起跟着佰佰安全网小编来了...[详情]
众所周知的是有机黑猪肉对于我们人体的帮助是非常大的，而且黑猪的精肉也是比较多的，那么有机黑猪肉哪里肥肉多呢？接下来就由佰佰安全网小编...[详情]
前段日子陆陆续续听到一些骇人听闻的报道，媒体曝光了一些不法猪贩强制给猪注水，使其增重来谋取更大利益。 据知情人士透露，正常200斤重的毛猪（即活猪）宰杀后变成130斤重的白条猪（指仅去除内脏、头脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉）。而相同重量的毛猪，注水后宰杀能达150斤～160斤。太可怕了！ 那么这些人是如何给猪注水的呢？猪贩先将铁钩的一头塞进猪的嘴巴勾住上颚，然后将另一头弯钩挂在铁笼上方的栏杆上使其固定住。被勾住的猪仰着头，张着嘴，无法动弹。在一阵阵撕心裂肺的嚎叫声中，猪贩用高压水泵给猪强行注水，直到猪的肚子像个发鼓发胀的气球才肯罢休。原本活蹦乱跳的猪只能趴在地上哼哼直...
以前别人说穷吃不起牛肉什么的，现在不一样了，现在你是吃不起猪肉了，经过一次猪瘟之后，猪变少了，猪肉的价格就开始往上涨了，我最爱的红烧排骨也只能想想了，现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗？还一直为猪肉涨价烦恼吗？我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何，我们完全可以吃它，11元一斤，炒一盘分量十足，而且营养也不比猪肉差。我记得小时候，听到人说，有钱人吃...[详情]
（执法人员检查私屠滥宰窝点内的注水猪肉。）3月8日凌晨3点，长沙县市场监管局联合县行政执法、公安和黄兴镇食安办等部门突击清查，依法取缔了一处藏匿于长沙县黄兴镇车马村大塘组民房内的私屠滥宰窝点。记者现场看到，在一间10余平方米的毛坯房内，墙边挂着刚刚屠宰冒着热气的猪肉，里面的猪圈还关着21头待宰的生猪。地上满是猪血、猪内脏、猪毛，散发出阵阵腥臭，卫生环境十分恶劣。屋后停着一辆面包...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。...[详情]
肉制品食品安全问题一直备受关注。为保障肉制品安全，广东严查四类肉制品违法犯罪行为，缴获病死猪肉、走私冻肉等问题猪肉共计700多吨。...[详情]
