生态猪肉的营养价值 1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 猪肉的功效与作用 1.补充蛋白质和脂肪酸 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨 酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾滋阴 猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、...
对于爱吃猪肉的人，要注重选择瘦猪肉，如猪肉的里脊，这个部位的肉较瘦，且脂肪少。除此之外，我们也可以选择吃瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等，以保证优质蛋白质的摄入，同时保证微量元素锌及维生素B12等其他营养素的获取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更多的铁，对于缺铁性贫血的人来说，牛肉是比猪肉更好的选择。 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对...[详情]
有机黑猪的营养价值很高，一些营养还对人体有食用疗效，因此，大部分人都买有机黑猪肉而不是买普通的猪肉，下面由佰佰安全网小编具体来说下。...[详情]
牛肉干是在生活中经常吃到的一种零食，它不仅仅会提高我们的免疫力，让我们变的更加的健康，而且还会让我们的皮肤变的更加好，所以女士吃了以...[详情]
近期，一则“猪肉假冒牛肉”的消息引起社会广泛关注，其中被曝五香牛肉卤水中加入了罂粟壳，而罂粟壳可导致人慢性中毒。近期，海宁警方和海宁市场监管局联手，对辖区内卤制品行业进行了全面摸查，发现问题很严重——五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好，还在卤水中添加了罂粟壳。截至4月24日，两部门先后破获食品案件6起，抓获违法犯罪嫌疑人18名，追究刑事责任14名，移交市场监管部门行政处罚4名;捣毁涉嫌生产、销售有毒有害食品窝点2个，涉嫌生产、销售伪劣产品窝点13个。4月10日，有群众向警方举报，“我在一熟食店买的牛肉估计是假的，吃起来和猪肉一样，没嚼劲。”海宁市公安局食药环侦查大队根据线...
一些黑心商家为利所驱，竟然用猪肉假冒牛肉。4与28日，常州新北警方就查证了一起生产销售伪劣产品案。一家正规肉制品企业用鸡肉、猪肉掺杂在牛柳里，甚至将猪排当成牛排卖，浑水摸鱼，涉案金额在数百万。鸡肉猪肉“变装”成了牛柳 去年12月月底，常州河海派出所民警在排摸线索时注意到辖区的东海菜场内，一肉制品摊位销售的黑椒牛柳等价格很低，只要28元/斤，而市面上的牛肉一般售价都在四五十元。怎...[详情]
近日有媒体报道称，白云区市民在嘉禾广场大润发超市熟食档买到“假牛肉”，由专业机构检测发现其实际成分为“猪肉”。前日白云区食药监工作人员到涉事超市熟食档查处，带走相关原料进行检测。目前，涉事档口已被叫停。 市民：没什么牛肉味 市民刘先生称，近日他到白云区嘉禾广场三楼的大润发超市，买了一份“祝福牛肉”的牛肉熟食，回家发现“口感有些奇怪，不但没有牛肉应有的嚼劲，还没什么牛肉味”。据其...[详情]
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
随着更多的人了解滥用抗生素的危害，更多的公司在他们使用的肉类中除去了抗生素。麦当劳之前就表示他们的鸡肉将不再含有“人用抗生素”。事实...[详情]
