长豆角能中毒吗

豆角中毒原因：生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，如果加热不彻底豆角没熟透毒素就不能被破坏，食用后就会导致中毒。 接下来，小编再给大家普及一些豆角食物中毒的相关知识： 中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头...[详情]

豆角中毒的主要原因，是人们吃了大量未炖熟的豆角。豆角内含有一种叫凝集素的毒蛋白，还有的豆角含皂甙，这两种物质都会对人体健康造成损害。然而，这两种毒素都不耐高温，在高温作用下，毒素就会被分解而失去毒性。 如果炖或炒豆角的时间过短，豆角尚未熟透，半生不熟的豆角内，仍然含有毒蛋白和皂甙，特别是有人喜欢吃鲜脆的豆角，这种豆角含有的毒素更多，吃了就会中毒。另外，有人喜欢把豆角用开水烫...[详情]

上周末某晚10点左右，急救车将一名15岁男孩送进医大四院急诊科。当时，男孩中毒症状很重，意识不清，口吐白沫，样子就像癫痫“大发作”。医生询问男孩父母后得知，孩子在两三个小时前服用过卡马西平。见状，中国医大四院急诊科主任朱杰、副主任沈京莲赶紧组织抢救，对其进行血滤治疗，俗称“洗血”。经过治疗，男孩很快恢复意识。医生问他知不知道自己发生了什么事，小男孩儿摇头：“我啥也不知道了，脑子...[详情]

知道丈夫的朋友董某某能帮人办择校，市民王女士和孩子的同学家长们，将59000元现金，分多次交给董某某。8月末，看着别人家的孩子都陆续到新学校返校上学了，家长们觉得不对劲，董某某才告知“择校”办不了了，钱也拿不回来了。家长们一起到董某某家要钱时，双方发生冲突报警，皇姑警方将涉嫌诈骗的董某某抓获。老熟人能帮着办择校6位家长交了59000元王女士的丈夫和其朋友董某某认识20多年了，今...[详情]