食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质，也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散相(乳浊液)的物质，添加少量即可显著降低油水两相界面张力，产生乳化效果的食品添加剂。 使用过量的乳化剂食品会怎样呢?佰佰安全网小编介绍，从营养学角度讲，使用过多的乳化剂对人体是没有好处的，很多研究认为过量的食用乳化剂会给人的肠胃和肝脏带来危害，有研究说如果食用过多乳化剂，对于肾脏功能不好的人群来说的确会危及健康，因此，为了大家的健康，最好还是避免使用过量的乳化剂食品为好。
5月7日中午，记者赶到附一医时，医护人员正对两位老人进行抢救，老大爷病情很重、已出现休克状态，而老太太也是心率失常、呼吸困难。 据了解，两位老人均在88岁以上，永嘉县岩头镇人。老人家人介绍，当时上午7时许，他们接到二老的邻居来电，说老人出事了，于是赶紧赶了过去，此时见二老已是呼吸不畅、神智不清，随即就将他们送往医院抢救。后来才知道他们当天上午，在家里用西洋参、天麻、阿胶、红...[详情]
嫩肉粉是我们现在生活中常见的一种食品添加剂，很多饭店为了使肉质更柔嫩口感更鲜美，都加入了嫩肉粉，那么，嫩肉粉有什么作用?食用过量的嫩...[详情]
睫毛膏作为女性化妆品，使用不当竟会导致眼睛红肿、发痒，严重者甚至感染、失明。近日，一系列因化妆品质量或操作问题导致的“化妆性眼病”在眼科门诊中屡屡出现。同济大学兼职教授、上海新视界中兴眼科医院院长廉井财提醒，这类人为造成的新型眼病不应小觑，处理不当或对视力造成严重损伤。来自上海新视界中兴眼科医院门诊数据显示，“化妆性眼病”近年来发病率均有上升趋势。2018年化妆性眼病的接诊量较2016年增加了近80例。12月25日，上海市静安区的杨女士到上海新视界中兴眼科医院就诊。她表示在使用了一支很久没用的睫毛膏后，眼睛发痒、泛红。两天后症状进一步恶化，整个眼睑周围又红又肿，奇痒难忍，“没...
近日，接市民举报，余姚市阳明市场监管所对位于该市城区北滨江路的余姚某餐饮公司进行突击检查，结果令检查人员瞠目结舌：1公斤装的袋装馒头自发粉，生产日期为2014年1月24日，而保质期为9个月，超过保质期将近3年居然还在使用；另有好时巧克力味糖浆、曼莎草莓果酱及布鲁杰克黑啤酒等17种原料或调料均被少量查到过期。经查，该公司成立于2014年8月，法定代表人是意大利籍人，主要经营酒水、...[详情]
3月23日，上海武康路Farine的面包店。上海武康路一家名为Farine的“网红”面包店疑似用过期面粉制作面包。近日，新浪微博网友@1987晋宝宝发帖称，上海知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉，卫生条件恶劣等问题。3月23日，上海徐汇区食药监已经责令其停止营业，该面包店的位于闵行区的工厂也已责令停产。 上海武康路Farine的面包店的工作间。企业负责...[详情]
近日一则面包店用过期面粉的新闻引发了广泛关注。23日，上海市食药监局发布通报称，经查，Farine所在企业涉嫌使用超过保质期的面粉生...[详情]
台中市一家标榜传承三代且知名的牛肉面店，遭爆料牛肉面酸菜炒制前，竟由员工穿着鞋用脚踩沥干，而发霉腐坏的豆干清洗后还继续卤制，冷冻库还...[详情]
