什么是起酥油？ 起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。 国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见...
说到防冻液，许多人认为防冻液只是冬天才使用，但我们要纠正这个误解，其实防冻液不仅仅是冬天用的，它全年都要使用。那么冬天能用水代替防冻...[详情]
7月29日9时27分，江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号，降温有了实质性变化。不过，今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地区最高气温仍可达37℃左右，提醒大家注意。 记者了解到，这是自7月15日江苏发布高温预警以来，这已经是连续第15个预警信号。高烧预警从黄色升级到橙色再到红色，再逐步褪回到黄色，江苏人经历了半个多月的烧烤模式。其中，全省红色预警持续4天。更大的好消息是，江苏气象说，预计7月30日起，全省高温将宣告结束。入伏以来的这些天到底是怎么过来的？高温君在江苏搞了哪些大事情？我们来看一看。[高温总结]入伏后持续高温苏南地区大满贯高温天达17个7月12日刚一入伏...
众所周知在我们身体受伤不适时，应该尽量避免驾驶汽车出行。然而仍有驾驶员以身试险，采取危险驾驶方式驾车出行。2016年3月14日，丽江市华坪县公安局交警大队民警像往常一样在华坪县境内白石岩路段开展路查工作。当民警对一辆路过的轻型普通货车例行检查时，发现该驾驶员神色慌张，右手紧紧握着一根木棒，举止十分“怪异”。民警进行询问时，驾驶员支支吾吾，啥也说不清楚。民警遂示意其下车接受检查，...[详情]
那些有“不良嗜好”的围观者是否刺激了李某奕的最终跳下，是否妨碍了公安、消防人员的救援，可能涉及严肃的法律问题。这两天，甘肃庆阳西峰区19岁女孩李某奕跳楼自杀事件仍在发酵。起因是20日，李某奕在一栋25层公寓的8楼准备跳下期间，在楼下的围观者不仅不为其跳楼而揪心、犯难，而是为其不快点跳楼而焦急、不耐烦，甚至有人喊“跳啊，快跳啊”等。在她跳下后，有围观者吹口哨，表示“跳得好”。甚至...[详情]
最近济南市民恶搞“禁鸣”的小视频在网上火了，不让鸣笛就用“惨叫鸡”、哨子甚至扩音器代替喇叭？ ...[详情]
2014年，咸阳一名男子外出运动时晕倒，之后就再也没有睁开眼。而其父母也默默承受着丧子之痛的折磨。幸运的是，他们虽然失去了自己的儿子...[详情]
