起酥油成分如下: 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性,今天的起酥油包含了一个广阔的产品系列。 因此,很难对其冠以一个确切的定义。但一般说来,起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。
宫颈炎患者可以吃豆制品,豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品虽然营养丰富,色香味俱佳,但也并非人人皆宜,豆制豆制品含有异黄酮,有些妇科疾病是不能吃的,比如子宫肌瘤,乳腺增生患者就不宜吃。 由于大豆营养丰富,它制成的各种食品都具有较高的营养价值。首先,豆制品的蛋白质含量较高,而且所含的蛋白质属于完...[详情]
盆腔炎患者是可以吃豆制品的,豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。豆制品虽然营养丰富,色香味俱佳,但也并非人人皆宜,豆制豆制品含有异黄酮,子宫肌瘤,乳腺增生患者不宜吃。 盆腔炎患者饮食要点 1、需食清淡易消化食品,如绿豆、东瓜马齿苋等,应食具有活血理气散结之功效食品,如山楂、桃仁、金橘等。适当补充蛋白...[详情]
近期,豆制品食品安全问题突出,豆制品频繁因“菌落总数”超标上黑名单,且湖南本土多个知名品牌悉数在列,如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。“今年5月即将启用的豆制品食品安全国家新标准,将为豆制品正名。”豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、湖南省食品安全委员会专家库专家赵良忠教授表示,媒体对豆制品细菌超标的过度解读,误导了消费者,也对行业发展起到了消极的作用。旧标准有点“严”近日,一批不合格食品名单被公布,主要为大米及其制品、元宵、汤圆、酱油、香辛料、豆制品等食品;7批次产品不合格上黑榜。“简单地按照细菌总数来判断豆制品质量的好坏,在学术的角度是站不住脚的。”赵良忠介...
多次报道生产食品的小作坊环境脏乱差,存在滥用甚至非法使用添加剂的事情。对此,执法部门表示,因为这些小作坊无证生产,所以管理起来有难度。那么,有证的正规企业就好管理了吗?近日,昆山市一家大型的手续正规的豆制品生产企业,环境脏的到了令人作呕的地步,也不见有人来管理。 被举报的豆制品加工企业位于昆山市周市镇永共村,名称为昆山市北部豆制品有限公司,在现场记者发现,这是一家大型的豆制...[详情]
近日,根据群众举报,宁乡县市场和质量监督管理局采取行动,以无证生产食品以及卫生条件达不到标准为依据,一举端掉了藏匿于宁乡经开区妙盛工业园内的一家非法豆制品加工厂。这是近年来宁乡县市监部门查处的最大规模的豆制品生产厂。在检查中,执法人员发现该豆制品加工厂没有办理食品生产许可证,正在生产臭豆腐。该加工厂规模比较大,但无任何防鼠、防虫、防尘措施,地面污水到处横流,屋内四周又脏又乱,...[详情]
夏季散装豆制品易变质。据武汉食药监公布的一项实验结果表明,散装豆腐放置一天细菌增加1000倍,因此建议居民尽量购买带有包装的豆制品,...[详情]
6月2日上午10时许,未央公安和食药监部门联合执法,在六村堡唐家村内查获了5家生产豆制品的黑作坊。据了解,这5家黑作坊的老板均来自河...[详情]