气井起泡剂危害

近日，一则关于鲜味剂超标的危害方面的信息在网络上不断的转播，所以人们开始对于使用鲜味剂安全吗?这个问题都会比较矛盾。调味中使用鲜味剂是利用其增味作用来强化食品原有的风味，而不是要突出鲜味。鲜味剂是有味道的。鲜味不同于基本的味道(如：酸、甜、苦、咸)，它是一种复合的味道。鲜味并不能带给人舒适的快感。 在少量使用鲜味剂时，它只起到增味的作用.只有当用量超过一定限度(味觉阈值)时...[详情]

很多营养强化剂的危害都很大，不过基本都是过量服用才会产生危害的。比如维生素K1，虽然属于营养强化剂，但研究显示，如果较大剂量或超量使用可导致新生儿、早产儿肝损伤、溶血性贫血、高胆红素血症及黄疸，还有可能出现脸红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔养等过敏症状。 所以说不管是大人还是小孩子，在使用营养强化剂的时候都不能过量的食用，所购买的奶粉等食品最好要经过食品安全的测量，才可以给孩子...[详情]

我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...[详情]

前段时间，为了更好的保障儿童食品消费的安全，上海市消费者权益保护委员会与上海社科院青少年研究所近日联合发布了《休闲食品及饮料儿童需求调查》。事实上，主要是因为缺少一些标准，使得儿童食品存在高糖高盐、添加剂过量等健康隐患。记者在北京西城区某小学门前看到，放学后几乎每个孩子手里都拿着小零食：雪糕、棒棒糖，包装鲜艳的膨化食品……学校旁边一家小商店的售货员告诉记者，外观漂亮、口味多样的...[详情]