①溶解度。最重要的溶剂:水、醇(乙醇和甘油)以及植物油。油溶性合成色素一般很少使用,用非油溶性合成色素的乳化,分散来着色。温度上升溶解度增加,水的pH低溶解度降低,有形成色素酸的倾向;盐类可发生盐析,降低溶解度;水的硬度高易变成难溶解的色淀。 ②染着性。一种是在液体或酱状的食品基质中溶解.混合成分散状态;另一种是染着在食品的表面,要求对基质有一定的染着性,希望能染着在蛋白质、淀粉、糖类上面。柠檬黄染着性较弱,易析出。 ③坚牢度。衡量食用色素品质的重要指标,指其在所染着的物质上对周围环境(或介质)抵抗程度的一种量度。
人工合成甜味剂是甜味剂的一种,那么人工合成甜味剂有哪些呢?小编在文中为您介绍。...[详情]
今天开始,为期两天的上海合作组织成员国首脑(总理)理事会第十四次会议将在河南省郑州市举行,习近平主席将集体会见成员国总理,李克强总理将主持会议。本次会议是今年中国主场外交重要活动之一,也是继7月乌法峰会后,上合组织又一重要会议。会议会有哪些引人关注的热点呢?安全网为释疑。据了解,经成员国协商,本次会议主要议题为“研究上合组织框架内经贸、投资、金融、交通和人文合作的现状、前景和发展措施”。各国政府领导人将在丝绸之路经济带倡议背景下,结合国际地区形势,全面分析深化上合组织各领域合作的机遇与挑战,就推进区域经济合作交换意见。会议将发表《联合公报》,回顾过去一年上合组织各领域务实合作...
救火“活雷锋”竟是放火人,还主动通知车主火已被扑灭。近日,石家庄市仓盛路附近连续发生两起机动车被人为点燃案件。目前,嫌疑人王某某已被警方依法刑事拘留。车辆停放路边莫名起火 “活雷锋”灭火手指被烫起泡2月17日晚上23时许,家住石家庄市仓盛路附近的张女士突然接到一个陌生电话。电话里一男子问她:“路边停的冀AXXXX的车是你家的吗?车着火了,你快来吧。”张女士听闻赶紧赶到停车位置,...[详情]
染个头发就把自己“染”进医院了。3月29日,家住岳阳洛王的李女士向记者讲述了自己的遭遇。她在家门口一家美发店本来染个发,漂亮一点,然而不仅没有带来美的感受,反而头上起了泡,搞得灰头土脸的。幸亏工商所工作人员及时介入,她才讨回了公道,除了退掉300元美发费,还获得了700元护理费的赔偿。“半个月前,我到洛王一家美容造型店做头发,造型师建议我染发,我当时答应了。”李女士说,经过一...[详情]
最近澳洲电视台又曝光,说当地肉类市场里面流入大量用肉胶做的“合成牛排”,都是用“次品牛肉+肉胶”拼接的...[详情]
两名男子王某和李某从网上搜索政府官员头像合成“艳照”,通过邮寄方式对全国各地50余名国家干部进行敲诈勒索。...[详情]