苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米,蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米,是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子:苦荞黄酮:含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下: 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质,主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素,其中芦丁占80%,这种天然组合的比例更有协同效应,更易被人体吸收。 2、苦荞麦中膳食纤维含量达到1.6%,...
现在很多的都市年轻人都非常重视宝宝的穿着,对于刚开始学步的宝宝,粑粑麻麻们该给孩子穿什么样的鞋子可能也是一知半解,今天佰佰安全网小编...[详情]
现在我们都过很多节,什么情人节、中秋节、端午节、国庆节……数也数不过来。不过报姐觉得,对于每一个人来说,生日才是最大的节日!不管是家里有谁生日,一家人都会很开心地吃蛋糕、送生日礼物啊。不过,嘉兴海宁有位妈妈,昨天过了一个很“懊糟”的生日!过生日吃蛋糕本来是件很高兴的事情,但是由此引起的食品安全问题让人看得担心,这是她今天发在朋友圈的,这些图片看起来实在太吓人了!小朋友的嘴唇上、舌头上、手上、甚至粑粑都是蓝色的了!报姐联系了这位妈妈,是住在市区金色家园的黄女士,到底怎么回事?佰佰安全网带您了解经过—— 生日惊喜变成惊吓 昨天是黄女士老公的生日,为了给他一个惊喜,黄女士在朋友的...
在农村地区,村民家里有结婚、小孩满月等大事时,会摆农家宴,全村人一起吃饭喝酒。但是在农家宴中,食物卫生问题往往是一个安全隐患。稍不注意,就会出现大批人食物中毒现象。 2015年1月28日14:10左右,贵州双堡镇石门村村民吃完粑粑后,60余人出现疑似食物中毒现象。据了解,中毒者此前都吃过了同村一邱姓村民家中分发的“达尔粑”(音),这是当地一种常见的主食,主要材料为糯米。中毒者均...[详情]
相比较目前市场上叶菜价格上涨,作为百姓生活离不开的调味农产品——葱姜蒜的价格,却没有明显波动,始终“很低调”。 葱姜蒜价格稳定。以往一提到葱姜蒜,人们的脑海中马上浮现出的就是“向钱葱”、“姜你军”、“蒜你狠”这几个词。葱姜蒜价格稳定。可是,8月1日,记者走访多家大型超市和农贸市场后了解到,目前大蒜的价格,普遍在4元/左右,姜的价格每斤5元,大葱的价格每斤在2.5元左右。一超市的...[详情]
端午节临近,粽子当属最好的传统节令佳肴。河南市场上粽子质量如何、是否安全?近期,河南省食品药品监督管理局专门组织了针对粽子的专项抽检...[详情]
李小龙是一个怎样的人?有人说他是民族英雄?他在银幕上的形象太英雄化了,他的暴毙,让人难以置信!...[详情]