酿造酱油是以富含蛋白质的大豆、豆粕等植物为主要原料进行发酵而成的，在发酵过程中，曲霉菌会将蛋白质分解成多种氨基酸，这些氨基酸可让酱油呈现出独有的“鲜味”，所以发酵时间长，蛋白质分解彻底，氨基酸含量越多，那么酱油也就越“鲜”。 由于各种氨基酸都含有氮元素，因此测定酱油中以氨基酸形式存在的氮元素的含量，就可以间接反映出酱油中氨基酸的多少，而这个指标在标准中叫“氨基酸态氮”。 酱油鲜味和品质“氨基酸态氮”是衡量的特征性指标，酱油的分级是依据每百毫升酱油所含的氨基酸态氮的克数确定，根据GB 18186-2000《酿造酱油》标准，酿造酱油可分为四个等级，即特级、一级、二级和三级，...
不管你有没有去过深圳，对深圳的欢乐谷肯定是有所耳闻，深圳的观光巴士上常年贴着“来深圳，必到欢乐谷”之类的车身广告，每天上下班都要看好几次。我们经常开玩笑说，只有外地人才喜欢去欢乐谷呢，不过像欢乐谷这种大型游乐场，肯定是不只有外地游客去啦。有很多在深圳的市民也会过去那边游玩，然而今天上午，欢乐谷列车相撞，却引起不小的骚动。 11月1日上午，深圳欢乐谷“欢乐干线”列车在运行的过程中发生追尾事件，虽然只是轻微追尾，却也造成2名游客擦伤。深圳新闻网的记者当天下午找到欢乐谷相关负责人， 想就此事进行采访，然而对方却表示，观光列车不是欢乐谷的项目，他也不清楚具体情况，欢乐谷方面暂时不接受...
刘志军受审时画面北京市高级人民法院关于审理罪犯刘志军减刑案件的公 示为了确保减刑案件的审判质量，落实审判公开原则的要求，我院对罪犯刘志军减刑案件的基本情况公示如下：罪犯刘志军，性别男性，出生日期1953年1月29日。因犯受贿罪、滥用职权罪，被判处死刑，缓期二年执行，剥夺政治权利终身，没收个人全部财产。现在公安部秦城监狱服刑。2015年10月26日，刑罚执行机关以罪犯刘志军服刑...[详情]
过山车是许多游乐场必备的惊险游乐项目，然而过山车在运行过程中突发意外悬停，随时都有可能引发人身安全事件。2016年3月19日下午3点半左右，多名微博网友称，北京欢乐谷景区过山车项目运行时停在半空，游客悬空。下午4点半左右，北京欢乐谷市场部负责人称，因小鸟触发感应器启动了保护装置，设备自动停止。目击者称，大概下午3点半左右，过山车突然停住，游客身体朝下停在空中。网络图片显示，多名...[详情]
11月1日上午，深圳华侨城欢乐谷“欢乐干线”突发两车相撞事故。现场乘客表示，两车是因为系统故障原因，导致三号车和四号车相撞。...[详情]
中国安防产品人均支出少得可怜，相比美国、英国等发达国家，不足人家的50%。是人们对家庭安防产品缺乏重视，还是产品价格过高或存在功能缺...[详情]
