儿童 全脂牛奶是指脂肪含量3.0%以上的牛奶，和普通牛奶一样，都含富含水分、蛋白质、脂肪、矿物质等，但是全脂牛奶中含有脂溶性维生素K、维生素A、维生素E等，并且全脂牛奶口感香甜，因此处于生长发育期的儿童，更适合喝全脂牛奶。 少年 全脂牛奶中含有多种人体所需的氨基酸，还富含维生素D、钙质等，适量食用能促进人体的生长发育，少年时期学历压力较大，身体较疲劳，还可能有失眠的症状，而牛奶中含有色氨酸及钙、镁、钾等矿物元素，有缓解疲劳、改善睡眠的作用。 孕妇 牛奶中含有大量的钙质，钙能参与骨骼和软组织的构成，孕妇喝牛奶对胎儿的生长发育有一定好处，而且牛奶中富含优质蛋白，能为孕...
孕妇喝纯牛奶是可以补钙的，不过酸奶、孕妇奶粉都可以补钙，专家建议这几种可交替喝。 怀孕期间，孕妇需要足够的营养和钙质以供自身和胎儿的需求，而孕妇补钙的最好方法就是每天喝200至400克牛奶。因为每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。所以，孕妇多喝牛奶不仅能够为自身补充营养物质，而且对宝宝以后的骨骼发育有很大...[详情]
因为牛奶发酸说明牛奶已经被大量微生物污染，发生腐败变质。牛奶中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，同时牛奶中的蛋白质会因为变酸而结块。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用变酸的牛奶很有可能会导致食...[详情]
很多人都在纠结一个问题，牛奶到了保质期，但是倒出来看没变色尝起来没变味，喝吧，担心健康受到影响，不喝吧，丢掉又觉得可惜，那么过期没变...[详情]
巴氏消毒牛奶加工方法通常指将生奶加热到72-85℃，在规定的时间内对牛奶进行消毒处理。巴氏消毒牛奶直接喝可以吗?下面小编带您了解一下...[详情]
现在已是金秋十月，但广东的天气依然是天气炎热，这食物放久了就容易腐败变质。近日，家住从化的小徐的父亲因为喝了一瓶放了几天的牛奶，竟然得了重病住进重症监护室，这究竟怎么回事? 记者见到小徐时，她正在等待重症监护室每天半小时的探视时间，小徐说，父亲躺在重症监护室已经十多天了，而让父亲得病的罪魁祸首，竟然是一罐放置几天的牛奶。小徐：“是邻居好心送给他喝的，那时候没过期，他拿回来舍不得喝嘛，每天喝一点点，放了几天。”小徐告诉记者，父亲在16年时发生意外，左脑损伤，平时行为表现有些迟缓，但在父亲连续喝了几天牛奶之后，父亲的状况突然恶化，上厕所都要扶着了，后来直接晕倒了。从村医，到从化医...
牛奶是一种营养成份很高的食品，很多朋友都喜欢每天一杯牛奶，从含有的营养素分析，牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右，糖的含量约为5%，钙约为千分之一。但是，佰佰安全网提醒大家，长期用大量用牛奶代替饮水，绝不意味着合理营养，更不是高营养，也许还会带来健康危害。 但是，牛奶又不能当水喝。因为水我们可以需要多少喝多少，而牛奶则不成。原因是牛奶中还含有脂肪、蛋白质、糖、钙、磷等许多成分，...[详情]
牛奶盒外包装的生产日期标的是2017年8月1日，里边小袋上的生产日期却印的是2017年1月1日。商州区俩兄弟因喝了过期纯牛奶导致严重腹泻，记者采访供货商，没想到供货商竟称货是厂家生产的，让“喝死了找厂家”。里外包装生产日期不一致兄弟俩喝后严重腹泻父亲在商洛市中心医院住院，小吴和哥哥忙着照顾，8月23日，小吴在医院对面一门店花30元购买了一箱“博牛牌”纯牛奶，查看外包装生产日期为...[详情]
牛奶家族不断壮大，为我们提供了越来越多的选择，能够更好地满足个性化需求。那么选择适合我们的牛奶就显得非常重要。我们每天都在喝牛奶，但...[详情]
市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？...[详情]
