酵母和面包膨松剂单独使用时，各有不足之处。酵母发酵时间较长，有时制得的成品海棉状结构过于细密、体积不够大;而合成膨松剂则正好相反，制作速度快、成品体积大，但组织结构疏松，口感相差。二者配合正好可以扬长避短，制得理想的产品。将酵母和面包膨松剂应用于面包的制作，获得了理想的效果。 面包膨松剂+发粉30℃温水溶解加入面、水;充分搅拌→面团形成→(静止醒发20min→二次揉面)→制作上笼;30-35℃，相对湿度78%醒发30min旺火烤15min→成品。 成品体积膨大、疏松，组织结构均匀，口感柔软、香甜，色泽洁白、有光泽，整体质量明显优于用单一酵母或复合膨松剂所制产品。 面包...
所需食材： 猪肉 制作过程： 1．猪里脊洗净切小块（我们也可以选择牛里脊、鸡大腿肉、鸡胸肉等，这些都很适合给宝宝吃）。 2．放入锅中煮半小时左右，或者用高压锅煮（也可以放一点葱一起煮）。 3．煮好的猪里脊盛出沥水。 4．放入料理杯中打成泥，这个时候打出来是比较粗的碎末状。 5．将上述打好的碎末状倒入锅中小火翻炒，炒至水分收干且呈金黄色（注意不要炒过头变焦）。 ...[详情]
1、天气干燥，孩子的鼻黏膜容易出血 2、孩子鼻黏膜的血管畸形或鼻中隔偏曲 3、鼻腔内异物 4、孩子有挖鼻孔的习惯，造成黏膜内的血管破裂出血 5、孩子有鼻炎或者鼻窦炎，也容易造成局部充血肿胀，破裂出血 6、如果出血频繁，同时孩子有贫血表现，注意血液病的可能 孩子鼻出血时父母不要惊慌，让孩子坐下，身体向前倾，鼓励孩子张口呼吸，避免血液被误吸，同时注意血是从哪个鼻孔流出...[详情]
雨刮的作用大家都知道，雨天开车时一定离不开它的辛勤工作。那么，面包车用哪种雨刮器好呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
这几天，全国各地都出现了质疑肉松面包、肉松饼的视频，并且说肉松面包肉松饼中的肉松，其实都是棉花做的，有的人更是煞有其事的做了实验，那么事实真是这样的吗？ 视频中，一位四川口音的大妈手中一边弄着肉松，一边指挥拍摄者拍摄，为了证明肉松面包中的肉松是棉花做的，大妈还真的费了一番功夫。又是泡水、又是搅拌、还有燃烧试验，为了就是证明自己手中的肉松饼是由棉花制作而成的。看起来是有模有样，可事实真如这位大妈说的吗？ 对此专家表示，肉松纤维是能够嚼得动的，而且在咀嚼过程中有香味，因为蛋白质中有氨基酸。而花纤维是植物纤维，是没有味道的，而且不容易嚼烂。听明白了吗？肉松口感松软，入口即化，而棉花...
6月27日，湖南省江永县公安局城关派出所查处了一起虚构事实扰乱公共秩序案，两名网上造谣者谭某、何某被处以行政拘留五日的处罚。6月22日以来，一则时长为2分25秒的“在XX店买的肉松面包，是棉花做的”视频在江永的微群流传。视频中，两女子不断揉捏冲洗一块从面包上撕下的肉松，同时不断强调该肉松面包是江永某面包店买来的。随后，女子捞起泡完水的肉松，一边撕开一边称这是棉花。6月26日，当...[详情]
28日，记者从宿迁警方获悉，当地两名女子制作视频声称该地一家糕点店的肉松为棉花做的，引起恶劣影响。当天上午，两名制作虚假视频后进行网络传播的嫌疑人被成功抓获，涉嫌扰乱公共秩序均被处以治安拘留7天的处分。几天前，宿迁市区很多市民微信中收到一段“小汪糕点面包上的肉松为棉花”的视频。视频中，一女子展示她在市区小汪糕点店购买的肉松，放到一碗水中清洗后，竟然出现棉絮状物质，很像棉花。于...[详情]
一杨姓男子因其小孩吃了肉松食品后出现腹疼，听信“肉松是棉花做的”网络谣言，在没有事实根据的情况下，制作肉松是棉花制品的视频，引起群众...[详情]
怎么叫肉松很牛呢?南京的张先生买了南京福安食品有限公司生产的一个面包，包装上大字写着“牛肉松”，还画了一只牛。但是张先生找遍了食品配...[详情]
