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平鱼可以做汤吗

平鱼可以做汤吗安全知识

汤中含有大量水分,经过长时间的烹调,使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同,汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。还有一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用。例如北京烤鸭最末经常配有用鸭骨架制的汤。 在汤中含有很多营养物质,最好现喝现做,若在常温下存放很快就会受到微生物污染和侵袭。引起汤腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会使食品中的营养物质分解,产生酸,使味道发生变化。有人提出可以在发酸的汤中加一些碱面,可以有效中和其中的酸,从而改善汤的味道。但是这种做法是不提倡...

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平鱼可以做汤吗安全新闻

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    据生态环境部官方微博消息,生态环境部今日通报,镇江市丹徒区茂源化工有限公司(原丹徒县化肥厂,以下简称“茂源化工”)作为一家国有企业,却屡因污染问题被投诉和查处。这次督察“回头看”发现,该企业废水、废气、固体废弃物无一进行规范处置,而当地环境监管形同虚设,搬迁方案久拖不决。 厂区脏乱差,环境管理混乱违法排污屡禁不止茂源化工主要生产水杨酸、水杨酸甲酯、水杨酸酰胺。作为一家国有企业,...[详情]

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    这几天,南宁的唐女士是吃什么都觉得恶心。9号那天,她的爱人在美团外卖上给她订了一份养身汤吧的红豆乌鸡汤,唐女士把汤喝到一半时,居然发现汤里漂浮着白色的虫子,而且数量还很多,这可把唐女士恶心坏了。这是唐女士当天用手机拍下的一段小视频,可以看到,打包乌鸡汤的塑料袋上爬满了白色的虫子,随后唐女士用勺子捞汤里的肉,发现这整碗鸡汤都有小虫子。 南宁市民唐女士估计都没办法去数了,有大有小,...[详情]

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