苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐，无嗅或略带安息香气味，在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸，防腐机理同苯甲酸。由于比苯甲酸纳更易溶于水，而且在空气中稳定，抑制酵母菌和细菌的作用强，因此比苯甲酸更常用。 苯甲酸类防腐剂是以其未离解的分子发生作用的,未离解的苯甲酸亲油性强,易通过细胞膜进入细胞内,干扰霉菌和细菌等微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞内的苯甲酸分子,可酸化细胞内的储备碱,进而抑制微生物细胞内呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到防腐作用。苯甲酸是一种广谱抗微生物的物质,对酵母菌、霉菌及部分细菌作用效果很好,在允许最大使用范围内,在pH值4....
“小儿常用药之苯甲酸钠咖啡因”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
氰化钠是剧毒化学品，皮肤伤口接触、吸入、吞食微量可中毒死亡，被称为入口即死的“毒药之王”；未取得剧毒化学品使用许可证的情况下非法储存它，将可能触犯刑法。福建省上杭县人民法院3日披露，该院公开审理了一起非法储存危险物质罪，判处被告人钟某有期徒刑三年，缓刑三年六个月。氰化钠也是提炼黄金的重要化工原料。钟某在2008年之前曾与人合伙开采金矿，后因整改，矿窑被责令关闭。矿厂被关闭后，钟某私自将采矿剩下的氰化钠放在家中。2015年10月，钟某挣钱无门，决定利用自身采矿技术谋财，便伙同林某、钟某祥到上杭县湖洋镇碧田村的一个矿洞内盗采金矿，并将家中存放的氰化钠拿到矿洞内使用，用于吸取金矿...
河南嵩县发生氰化钠中毒事故，3死6获救2015年2月21日19时58分，嵩县110指挥中心接群众报警，称大章镇三人场村有群众被困硐内。接报后县镇领导迅速带领相关单位人员赶赴现场指挥抢救。经过一天两夜的连续施救，目前，救出3人，经抢救无效死亡；6名群众在自行施救过程中吸入氰化钠气体出现不同程度中毒症状，送往医院观察治疗，情况稳定，无生命危险。氰化钠洗硐是用氰化钠药剂喷淋废弃硐壁回...[详情]
豆制品在制作过程中不得添加苯甲酸，为了延长豆腐的存放时间、抗高温，海南长缘香实业有限公司C1档口负责人周某的父亲竟然在豆腐皮制作过程中违规添加苯甲酸钠，并销向市场。9日，南国都市报记者了解到，海南长缘香实业有限公司C1档口因超范围、超限量使用食品添加剂，琼山区食药监局依法对该档口予以5万元处罚，并没收违法所得800元。据介绍，去年10年，海口市食药监局对海南长缘香实业有限公司C...[详情]
近日，多名内蒙古兴安盟科右前旗的的小学生发生中毒现象。...[详情]
10月底，小康随家人到地里割橡胶，小康在一旁玩耍，误打开了装在矿泉水瓶里的甲酸，导致全身烧伤。...[详情]
