味噌，又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成，其实就是来自于日本的一种调味料。日本江户时代有这么一句俗谚：“与其付钱给医生，不如拿来买味噌”。可见味噌在日本人心中的重要性，全国各地区几乎都有生产味噌，因技术、原料、制程长短而有丰富的风味差异，口味达数百种之多，可谓日本的国民调味料。与日本邻近的国家也受到了味噌热的影响，使味噌成为亚洲人最熟悉的日式调味料，烹调方式相当广泛。 味噌的味道和颜色，味噌呈褐色，略带红色，尝起来咸味十足，味道浓烈。如果你好奇，可以咬一小口，但味噌不应该像鹰嘴豆泥那样直接从容器里拿出来吃。虽然味噌最常见的用法是日式味噌汤，味噌也为沙...
早前在海峡都市报“发臭猪皮熬成油炸了豆腐卖餐馆”的报道中，曝光了扬州仓山一些不法商贩用废弃猪内脏、猪皮油等有毒物质作为原料，生产毒猪...[详情]
环境污染一直是我们最为关心的问题，但是如何才能遏制它的发展呢？这一直是我们最为苦恼的话题。土壤能否在核辐射污染区保护谷物和人类健康方面扮演某种角色?日本研究人员首次测量出福岛区域影响土壤-植物转换的放射性铯影响程度，这或许能给出答案。据物理学家组织网站近日报道，科研人员中尾淳的研究第一次探索了福岛附近水稻耕地土壤的物理和化学属性。这项测量了福岛区域影响土壤—植物转换的放射性铯影响因素的论文，发表在《环境质量》杂志上。水体中的铯很容易溶解在水中以至很快扩散。然而，不同的土壤有能力防止各种毒素传播和进入食物链。论文作者从福岛搜集了大量土壤样本，检测了它们抵抗放射性铯的能力，他们发...
18年前，四川何氏兄妹4人坐火车外出，在车上与他人发送争执，结果意外将一名无辜乘客刺死，随后最小的弟弟何某伟一直潜逃。11月14日记者从蚌埠铁路公安处获悉，经过18年的不懈努力，11月13日警方在广州将已漂白身份的何某伟抓获。斗殴中认错人并将其刺死事情发生在2000年2月12日，当天何氏兄妹4人坐在从阜阳开往厦门的列车上，行车途中，他们因琐事与谭某一伙人发生了争执，随后4人分别...[详情]
1月13日凌晨，在广州到大连的T367次列车上。乘警接到一名女乘客报警，说一名醉酒男乘客，对她做出了不雅举动，乘警立即来到事发车厢。据报警女乘客介绍，自己在睡觉的时候，头朝着窗户脚露在座位外面，突然觉得裤子衣服都湿了。惊醒后发现，有名男旅客正在朝自己撒尿。乘警在现场进行盘问时发现，该男子在报警女乘客对面坐着，裤子已经脱掉。语无伦次，明显是一种醉酒状态。经调查得知，这名男子姓阚，...[详情]
4日凌晨0点43分，一辆载有42人的客车，在厦蓉高速龙岩新罗区龙门路段侧翻，事故导致1人死亡，1人重伤，5人轻伤...[详情]
8月19日，为期五天的2018世界机器人大会在北京亦创国际会展中心落幕。大会闭幕式上正式发布了《机器人十大新兴应用领域（2018-2...[详情]
