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食品加工与安全代码

食品加工与安全代码安全知识

相反,那些会导致食用者不适并引发食源性疾病的细菌无影无形,也不会通过气味或外表来给出任何信号。致病菌不会在食物接近保质期的时候突然出现,而更可能是由于加工时的不慎处理引致感染的。实际上,被病菌感染的食品,即便离保质期还有数周之远,对于食用者而言仍是十分危险的。幸运的是,美国疾病控制与预防中心的数据显示,得益于如今工厂内前沿科技的运用和严格的审查标准,食物上有害细菌的数量已经大大降低了。 生产日期 在美国,不同的产品上有不同的注期系统。有些是“保质期”,有些是“此日期前食用最佳”,而有些则是“此日期前出售”。可不管日期是怎样标注的,没有一件产品会突然在标注日期到来时变得“...

  • 食品加工卫生规范
    食品加工卫生规范

    一、食品生产加工企业人员卫生规范: 八不准 三必须 头发不准外露 不准戴耳环、项链 工作服必须干净 肩上不准有落发 袖口必须紧扣 不准戴戒指 不准戴手表、手镯 不准抹指甲油、喷香水、化浓妆 水鞋必须干净 不准携带杂物 其他注意事项: 食品从业人员必须经过体检合格持证上岗,并每年体检一次。 定期对员工进行食品卫生、安全法规的培训,加强员工质量安全意识。 ...[详情]

  • 食品加工操作规范
    食品加工操作规范

    1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池,并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用,并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度,对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放...[详情]

  • 婴儿食品加工要求
    婴儿食品加工要求

    食物中残留的有害物质会对人体造成很大的危害。因此如何保护婴儿这一敏感人群免受有害物质的伤害,是婴儿食品制作过程中的重中之重。那么婴儿...[详情]

  • 食品加工安全如何控制
    食品加工安全如何控制

    食品安全问题一直是公众最关心的话题之一。而且随着发展已经出现了很多食品安全事件。那么食品加工安全如何控制呢?下面和佰佰安全网了解下吧...[详情]

食品加工与安全代码安全新闻

食品安全一直是社会媒体及民生关注热点,可是,仍有黑心商贩为了牟取暴利,不办理任何食品卫生安全证件就私自开一个黑作坊,加工不卫生的食品。 2015年 2月2日12时许,记者在兴庆区掌政镇鸣翠创业园35-3号看到,约300平方米的厂房被分割成数个车间。其中一个生产车间墙边放着一排铁桶,有的被油熏得乌黑,有的盛满泛红的水。4个油槽制作设备脏污不堪,原料和成品混放在一起。执法人员检查发现,该加工点没有工商执照、生产许可证等证件,操作人员也没有健康证。该加工点生产的江米条、江米锅巴、蜜枣酥等零食冒用银川市麦清香食品有限公司的包装。执法人员依法取缔该“黑作坊”,对已加工出的2781公斤江...

  • 油烟管道惹祸  肉食品加工厂起火
    油烟管道惹祸 肉食品加工厂起火

    中午,有10多位网友向本微信公众号发来图片视频称:新车公路上一家食品销售公司发生火灾,导致车间被烧毁,所幸无人员伤亡。 现场浓烟滚滚,消防车、警车赶赴现场处置,据初步了解:11:45分左右,位于新车公路上的一家JP销售食品有限公司车间发生火灾,消防接报迅速赶赴现场扑救。 火势于12:40分左右被控制扑灭,起火的主要是该公司冷酷和顶部彩钢板,过火面积约为200平方米,由于人员疏散...[详情]

  • 延吉一加工鸭肉黑作坊被取缔 加工条件极差
    延吉一加工鸭肉黑作坊被取缔 加工条件极差

    民以食为天,食以安为先。在食品加工行业中,黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日,延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报,称延吉市某小区车库内,每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品,希望相关部门能及时处理。接到举报后,延吉市市场和质量监督管理局高度重视,立即召集人员,开会商讨行动方案,准备突击查处该非法加工点。行动前,为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置,该局先...[详情]

  • “8”不是转基因食品专用代码,不要被微信等网络谣言误导
    “8”不是转基因食品专用代码,不要被微信等网络谣言误导

    也就是说,包括转基因食品在内的大陆所有食品条码数字,只会以“69”而不是“8”开头。如果在超市里见到“8”开头的,只有两种情况:一是...[详情]

  • 大连食药监:去年打击食品生产加工“黑窝点”142个
    大连食药监:去年打击食品生产加工“黑窝点”142个

    今年,食品药品监管局将多措并举,全力推动全市食品药品行业规范管理。继续开展海参及其产品等食品安全监督抽检信息公示;做好全市食品生产加...[详情]

食品加工与安全代码安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中的安全呢...[详情]

衣食住行可以说是百姓日常最关注的问题,正所谓“民以食为天”,食品药品安全直接关系人民群众的健康和生命安全,所以说是天大的事。那么一旦遇到食品药品问题如何维权呢?佰佰安全网来介绍一下这方面的购物维权小知识。为何食品药品问题这么多? 造成当前我国食品药品安全问题频发的深层次原因主要有一下这些。第一,我国正处于工业化初、中期,部分商人唯利是图,道德沦丧,现...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

现如今,人们越来越重视食品健康,会更多的选择绿色食品,减少脂肪和高糖食物的摄入量,更多食用新鲜蔬果。那么对于绿色食品你知道多少呢?绿色食...[详情]

现在的手机不光是播放器,浏览器,移动炸弹(什么鬼),还是骗子作案的重要工具,不知道有多少人一不小心就把辛苦攒下的积蓄乖乖交给了电话那头的诈骗犯。本文佰佰安全网着重讲解有关手机通话安全与违法处罚的通讯安全小知识。手机通话安全指什么? 如今手机通话安全主要指生活中骚扰电话利用电话诈骗。具体来说就是不明的骚扰电话,冒充警方、银行等工作人员进行诈骗行为。电话...[详情]

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