酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还...
DHA，是人体必需脂肪酸的一种，在商家的宣传中常被俗称为“脑黄金”。仅从这一词里，就能看出DHA被赋予的明确商业意味。初乳虽然可以和DHA一起吃，但专家建议最好不要吃，初乳里的营养成份已经完全够婴儿所需，并不需要额外补充。 研究表明，对大脑发育迟缓的胎儿、早产儿，遵医嘱补充DHA等脂肪酸是有助大脑发育的，但目前还没有足够证据证明DHA缺乏会导致婴幼儿智力发育缺陷。“商家把个...[详情]
千百年来，红糖一直是大众喜爱的养生保健食品，红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。很多人都知道喝红糖水能改善寒性痛经、产后吃红糖有散寒暖胃的作用，冬季喝红糖水能预防感冒，通过查询相关资料杏鲍菇是能和红糖一起吃吧。 吃杏鲍菇的注意事项： 1、一定要炒熟后再食用。 杏鲍茹是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引...[详情]
在孕期补钙和补铁都是很重要的。但是,有人认为孕妇补钙和补铁不能同时进行，那么到底孕妇补钙补铁可以一起吃吗？...[详情]
鸡蛋的营养丰富，我们平时也是经常食用的，那么鸡蛋和鸡精能一起吃吗？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
撸串，吃龙虾，再配上毛豆，凉拌黄瓜，喝啤酒，眼下是很多人看世界杯的标配，不过，对于尿酸高的人来说，毛豆加啤酒这个搭配简直就是炸弹，大家可要小心了。 6月26日上午，年逾七十的市民张师傅正在市第一医院风湿免疫科就诊，我们看到老人家的手指，手肘以及脚趾关节上都有严重的凸起变形，不但平时会疼，还影响到正常的生活和行走。 张师傅表示，自己最喜欢喝白酒，配着黄豆一起吃，黄豆当下酒菜。而自己关节疼痛已经十多年了。 接诊张师傅的南京市第一医院风湿免疫科副主任医师陈兴国表示，张师傅由于饮食没有控制，长期吃黄豆，加喝酒，啤酒白酒都喝，导致他内体的尿酸非常高，这么多年的累积下来，也没有正规治...
近日，龚女士在家自制酸牛奶时，放入了几勺 “白糖”，随后她与儿子各饮用了100毫升酸奶。谁知，母子俩喝完酸奶后，竟相继出现头晕、腹胀、腹痛、四肢乏力、便秘等症状，家人忙把他们送到湖南省职业病防治院中毒科。经检查，母子俩血铅均严重超标，还伴有肝功能损害，被诊断为“急性铅中毒、急性中毒性肝病”。令人疑惑的是，龚女士家中的铅从何而来呢？原来，龚女士误将治疗皮肤病的醋酸铅粉当作“白糖”...[详情]
2018年6月7日2时54分，封丘大队黄池路中队接到报警称：封丘县潘店镇巨岗村红绿灯向北200米发生车祸，2时56分，封丘大队黄池路中队迅速出动2车12人赶赴现场。据了解，因为司机疲劳驾驶，现场为一辆拉水泥的货车追尾另外一辆货车，造成后车一人被困。现场到场后，由于货车车头严重变形，被困人员卡在其中，指挥员一方面指挥官兵对车门进行破拆，另一方面下令利用城市主战消防车做牵引，将钢丝...[详情]
为了和情人名正言顺在一起，不顾丈夫安全，上演了一出现实版“潘金莲与西门庆谋害武大郎”，将自己结发十余年的丈夫阿成杀害，并弃尸于一处偏...[详情]
教育部基础教育司副司长俞伟跃表示，对于杜绝将学生作业变成家长作业这一问题，教育部态度一贯坚决，对于违反有关规定，特别是布置惩罚性作业...[详情]
