为加强农贸市场活禽防病消毒，有效消灭市场环境中可能污染的H7N9禽流感等病原，特制定本规范。 一、消毒范围市场内经营、存放、宰杀活禽的所有区域，曾接触禽类及其产品的地面、墙壁、运输车辆、笼具、量具、宰杀工具、砧板、器皿等，清洁工具、经营人员工作衣鞋等，以及可能受污染的其他场所和物品。 二、消毒设备用于清理清除禽类排泄物、羽毛和垫草等污染物的工具、高压冲洗器、高压冲洗消毒器、普通喷雾器、配置消毒药容器等，有条件的地方应配置专门用于笼具清洗浸泡的消毒池(桶)。 三、消毒药及配制选用氯制剂(二氯异氢脲酸钠等)、过氧乙酸、碘制剂等消毒药，按照消毒药物使用说明书，在容器内用自来...
“料”——即指物料,原材料。因为只有质量性能优良的物料进入生产系统,才能生产出性能优良的产品。没有合适的原材料,对于什么样的工艺,其成熟与否都是无法生产出优质的产品的。“料”的因素即指源头管控,好比没有上游口感优质的泉眼,到了下游更是水质拙劣了。原材料的好坏关系到产品品质的根本。 在产品出现问题时,排除了人机因素后,就不得不考虑这方面的因素了。这也是管控产品质量的一种良好手...[详情]
农贸市场允许宰杀家禽，但是不能宰杀牲畜和猪羊，宰杀牲畜和猪羊必须要到专业的屠宰场要有检疫证的夏天是人感染禽流感的高发季节。 在各大各农贸市场活禽宰杀点的卫生状况、休市消毒制度及活禽销售溯源制度的落实情况。 经过检查发现，大部分农贸市场均能认真落实各项制度，切实做好活禽宰杀管理工作，个别农贸市场责任意识淡薄，疏于管理，未能将各项工作要求落实到位。 针对检查中暴露的问题，检...[详情]
也许很多人会疑惑，为啥今年“暂停市区活禽交易”比往年要早一些?12月24日，记者从市疾控中心了解到，根据数据监控，每年的1月份，禽流感发病率都会达到最高峰，其中最多的是H7N9流感。而预防禽流感的最有效方法就是不接触活禽，此次在12月底就暂停苏州市区活禽交易，可以起到防范作用。市疾控中心副主任张钧还特别提到，近几年，苏州地区应对禽流感的能力正在不断提升。对于禽流感，市民要有科学的认识，不要恐慌，也不要掉以轻心，只要做好自我防护，就可以大大降低感染该疾病的风险。“调查表明目前大部分病人均接触过活禽，禽流感病毒会经过呼吸道或者密切接触禽类分泌物、排泄物传播。”张钧表示，接触活禽是...
1月26日，旅客在上海站出站口排队等待体温检测。为防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情，上海铁路方面采取了在上海、上海虹桥、上海南、上海西、安亭北、南翔北出站口设置测温点，对抵达上海的旅客全部进行体温检测。上海市市场监管局方面称，根据国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局《关于禁止野生动物交易的公告》(2020年第4号)要求，自2020年1月26日起至全国疫情解除期间，各农(集)贸...[详情]
2016年12月起，安徽、上海、江苏及浙江多地陆续发生H7N9禽流感疫。江苏省疾控中心官微12月29日发布提醒，入冬以来江苏省人感染禽流感疫情有明显上升趋势，冬春季是H7N9禽流感高发季节，公众应注意预防但也无需过分担心，烧熟煮透的鸡汤仍是可以喝的。为保护公众健康和维护公共卫生安全，注意到，近期江苏多地发布了关于暂时停止市辖区活禽交易的通知。12月24日，苏州市人民政府发布《...[详情]
2015年8月25日中午，荣乌高速上发生车辆侧翻的交通安全事故。事故中一辆禽类运输车发生侧翻，车上数万只小鸡散落一地遭到周边村民哄抢...[详情]
阮某从老家托人快递了一瓶“秘制配方”——日落黄。每天一早，阮某在制作猪头肉等熟食过程中悄悄加入了类似胡椒粉的日落黄，经添加后的猪头肉...[详情]
