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起酥油有什么作用和害处

起酥油有什么作用和害处安全知识

什么是起酥油? 起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。 国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见...

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    起酥油成分

    起酥油成分如下: 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性,今天的起酥油包含了一个广阔的产品...[详情]

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    近日,有市民报料称,许多农贸市场卖的那些外表光鲜、表面几乎没有泥土的土豆都是通过化工原料漂洗干净的“漂白土豆”,长期食用对身体有害。...[详情]

  • 口水肉有什么害处
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起酥油有什么作用和害处安全新闻

8月3日16时30分,云南昭通鲁甸发生6.5级地震,该地震被云南昭通地震局和成都高新减灾研究所联合建设的地震预警系统成功预警,为昭通市区和昆明分别提供10秒、57秒预警。据统计,今天的地震是成都高新减灾研究所的地震预警系统预警的第14次造成了破坏的地震,第一次预警破坏性地震是2013年2月19日巧家4.9级地震,迄今中国最大的被预警的地震为2013年4月20日的芦山7级强震。这些地震的预警,系统未出现一次误报和漏报。 地震预警≠地震预报!地震预警,不是地震预测或预报。地震预报是对尚未发生、但有可能发生的地震事件事先发出通告;地震预警则是指在地震发生以后,抢在地震波传播到设防...

  • 医院悬赏30万抓捕盗贼 警方:或起反作用
    医院悬赏30万抓捕盗贼 警方:或起反作用

    原标题:昆明一医院悬赏30万抓捕盗窃嫌犯 警方:或对破案起反作用|沸点 监控画面。图片来源医院官网因为一则悬赏公告,云南昆明一家医院成为舆论关注焦点。7月10日,云南妇产科医院在其官网发公告称,医院6月18日发生盗窃案,提供线索帮警方破案者将奖励10万元,直接抓获嫌疑人的奖励30万元。昆明西山警方今日表示,发公告系医院自发行为,这一行为可能对破案起一定“反向作用”。云南妇产科医...[详情]

  • 家庭养花草风水有什么讲究和注意事项?
    家庭养花草风水有什么讲究和注意事项?

    在家庭中养花是需要讲究风水的,但很多人都忽视了花花草草的风水,但这些花草的的摆放是需要讲究风水的,毕竟这些花草的风水都是会关系着我们的运势凶吉的,都是与家庭的风水好坏密切相关的,所以对于花花草草的风水,我们一定要注意与了解,若是懂得了当中的风水讲究,便能够很好的依据风水上的讲究来布置这些花草,那么家庭养花草风水有什么讲究呢?不妨看看相关文章是怎么说的吧! 声明:图片由网友上传,...[详情]

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起酥油有什么作用和害处安全产品

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蟑螂药即灭蟑螂药物的统称。蟑螂目前已经成为主要的城市害虫之一,为解决灭蟑螂的问题,蟑螂药也随之出现,它的种类和品种也十分繁多。...[详情]

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