火腿肠是工业加工肉制品，毕竟不是自家制作的香肠，其中少不了加入化学添加剂保持口感、延长保质期。有人计算过，一根火腿肠的添加剂有18种之多，如色素红曲红，用来增强火腿肠的弹性与切片性的磷酸盐，还有防腐剂山梨酸钾、乳酸链球菌、亚硝酸钠、保水剂、大豆蛋白和黄原胶等。不光是这些添加剂，火腿肠中的盐和味精也较多，这显然不符合营养学提倡的少盐、自然本味健康饮食。 虽说火腿肠中有十余种添加剂，让人有些唯恐避之不及，但是只要是符合我国食品生产标准的产品，偶尔少量食用对身体没有太大伤害，关键是不要因为好吃就吃过量。 选购火腿肠注意事项 火腿肠含盐量多，是高钠食品，很多人在吃方便面时喜欢...
很多人都喜欢吃快餐，快餐虽然简单，但是缺乏很多的营养素，对于人体的健康不利，虽然是比较便捷的饮食方法，长期食用会出现营养不良等情况的...[详情]
夏季食物中毒频发，居民需提高警惕。据报道，利津一名1岁儿童因食用金锣火腿肠上吐下泻，对此孩子家长展开维权，向其代理商索赔相关费用。 7月16日，利津的刘先生从利津百货大楼购买了一包生产日期标为6月10日的金锣肉粒多火腿肠，次日早上，1岁多的儿子吃了用金锣火腿肠做的早饭后，上吐下泻，紧急送往市人民医院就诊，诊断结果为食物中毒。 图为利津县食品药品监督管理局的工作人员正在调查取证。 刘先生检查给儿子做早饭使用的金锣火腿肠，发现有异味。经利津县食品药品监督管理局和市人民医院鉴定，刘先生的儿子食物中毒系金锣火腿肠所致。刘先生随即开始了维权之路。厂家称可以赔偿 但必须声明金锣火腿肠不是...
2017年7月19日消息，夏天吃错东西真不是开玩笑，严重还会要人命！浙江杭州一名女子就因为吃了大量的冰棍和火腿肠，吃坏肚子，突发呕吐、腹泻。送到医院没到一个小时，人就没了。浙江杭州的陈女士躺在担架上，被急救医生抬着从120急救车上下来。医生检查，发现陈女士出现中毒性休克，肝、脾、肾等多脏器出现衰竭。虽然医生们尽了最大努力抢救，但陈女士的病情仍旧未见起色。入院后不到一个小时，不...[详情]
最近，南京一名男子在超市购买一包火腿肠后，立即向市场监督管理部门投诉索赔。不过，令人奇怪的是，超市被该男子买掉一袋火腿肠后，火腿肠的总数却没少，这是咋回事？8月18日下午3点半左右，一名男子在南京板仓街一家超市购物，结账之后即告知店员，他所购的这袋火腿肠是过期的，超市要赔偿。超市工作人员表示，店内会定期盘查，不可能有过期商品，想看一下他买的这包是否确实过期，结果被男子拒绝。8月...[详情]
“‘墨白’是一条边牧犬，我们养了两年，特别有感情，没想到就这样被毒死了。”...[详情]
近日，沈阳市民费先生在沈河区文艺路大润发超市购物，费先生称，因为一根过期的火腿肠，让他遭遇维权烦恼。...[详情]
