当然了,全脂牛奶才是营养最为丰富的牛奶。全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶,因为脂肪含量比其他类型的奶要高,因而不少人对其有所误解。事实上,全脂牛奶比脱脂后的牛奶营养价值更高,而且口感等各方面都要好一些。全脂牛奶的成分接近纯牛奶,脱脂牛奶的脱脂流程不仅除去了牛奶中很多营养成分,其过程中可能还导致其他营养成分的变性。因此,全脂牛奶的营养更加全面,对人体健康更有益处。脂肪不是越低越好,很多人担心喝了牛奶会发胖,因此总是选择脂肪含量低的脱脂牛奶。其实,全脂牛奶才是一般人士最好的选择。 其次,从口感上来说,全脂牛奶的口感也更好一些,以为脂肪含有挥发性成分,能让牛奶飘着特殊的...
全脂奶粉是以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。奶粉是干货,据资料介绍,全脂即溶奶粉的脂肪含量特别高,有百分之二十八即将近三成的奶粉重量是动物脂肪,数字相当惊人;低脂即溶奶粉的脂肪含量也高达百分之十一, 即一成的奶粉重量是动物脂肪;脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一,是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。 脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素...[详情]
由于奶粉市场的需求日益增大,奶粉厂商们更是研制了多种效用的奶粉,其中两大鳌头就非全脂奶粉和脱脂奶粉莫属了,那么孕妇喝脱脂奶粉好还是全...[详情]
配方和奶源仍是国产婴幼儿配方奶粉两大“软肋”药品化管理能造就“放心奶”吗2015年9月2日,国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿),其中拟规定严禁标注“进口奶源”、“益智”等误导消费者的内容,还规定不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉。将于10月1日正式实施的新版《食品安全法》,将婴幼儿奶粉的配方从备案制改为注册制。有媒体称,这意味着“婴幼儿奶粉管理上升至药品级别”。但也有业内人士直言,在当前环境下,国产婴幼儿奶粉药品化是个伪命题。中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建告诉中国青年报记者:“药品化管理是否完...
国家食药监总局近日发布《关于开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作的通知》。通知要求,婴幼儿配方乳粉的标签标识应真实、准确,不得利用字号大小或色差误导消费者;不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”等模糊信息;在配料表和营养成分表方面,标注方式应按照GB 28050—2011中营养成分的表达方式进行标示;应当标注食品生产许可证编号等应当载明的事项;应对按照食品安全...[详情]
近期有消息称,联想控股欲涉足婴幼儿奶粉行业,正在寻找合适并购的配方乳粉企业。据业内人士称,婴幼儿乳粉行业面临洗牌,业外资本将成为不可缺少的重要角色。联想控股涉足婴幼儿配方乳粉产业的传闻称,联想集团旗下佳沃集团正在启动各项准备工作,准备收购一家合适的婴幼儿配方乳粉企业,或者以投资渠道的方式涉足育婴大健康产业,而担任联想控股该新业务板块运营者角色的仍为旗下佳沃集团。记者就此消息联...[详情]
全国食品生产监管工作会议日前召开,滕佳材强调,继续加强重点食品监管和风险防控,加强重点食品共性问题研究,对全国婴幼儿配方乳粉实施月月...[详情]
腾讯证券10月22日讯,据国外媒体报道称,亚马逊平台上的假货和不安全商品越来越多,食品杂货也存在同样的问题,这家电商巨头甚至会将过期...[详情]