碳酸氢钠 碳酸氢钠是碱性膨松剂,俗称“小苏打”。老百姓在家里蒸馒头,除了要用“面引子”,还要放点“碱”,“碱”即碳酸氢钠,它能中和“面引子”的酸味。许多人以为“碱”的作用是除“酸味”的,其实它还有一个重要的作用就是使馒头更暄。 碳酸氢钠和面团发酵过程中产生的酸反应产生碳酸,碳酸受热分解产生二氧化碳气和水,另外碳酸氢钠还会受热分解,变成二氧化碳、水、碳酸钠。二氧化碳是气体,水会受热产生水蒸气,它们都会让馒头产生海绵状的膨松结构,但碳酸钠是碱性物质,多了就会让馒头中的某些成分变化继而发黄或有黄斑。这就是为什么在揉面中不知不觉放多了碱,蒸出的馒头就会发黄的原因。当然,碱放少了...
从最基本的层面来看,过山车不过是一部利用重力和惯性使列车沿蜿蜒的轨道行进的机器。一个基本的过山车构造中,包含了爬升、滑落、倒转(儿童过山车没有倒转),其轨道的设计不一定是一个完整的回圈,也可以设计为车体在轨道上的运行方式为来回移动。 安全压杠 过山车都会配置安全压杠,而不是普通的安全带。安全压杠是不会在运行过程中打开的,大家尽可放心。 安全轮子 过山车也不会在运动中脱...[详情]
“宝宝常用的疫苗有哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
增稠剂的用途广泛可以用于食品,也可以用于涂料,常用增稠剂的种类有哪些呢?下面带您了解一下。...[详情]
很多女性都希望自己的孩子有着聪明的头脑,未来能够出人头地有钱有势。不过大多数人的“聪明”其实都分为先天和后天,其中能够天生拥有者精明的头脑,擅长思考且思维能力出色的人十分少见。而这样的小孩在面相特征方面也有着很多特殊之处。 天庭饱满且十分圆润 这可以说是面相中和头脑聪明直接挂钩的特征之一了。天庭就是指额头,饱满且圆润光滑的额头一直被视为是有才的典型面相特征。拥有这种面相的孩子无论男女都能够在很小的时候展现出聪明的一面,要么是过目不忘要么是理解能力出众,一般来说都有着不错的学习成绩,即使成绩不好也能够给人浑身上下都是心眼的感觉。此外这类孩子在未来的工作中也能够取得不错的成绩,出...
买个保温杯要挑日本的买个电饭煲要选韩国的买个化妆品指定欧美的……每次买买买,只选国外产品国外的产品真的有比较好吗?其实未必 国家质检总局最新通报显示,2017年全国共抽查进出口商品6769批次,检出不合格1891批次,不合格检出率27.9%。看看有木有你常用的产品↓↓↓进口电饭锅全国共抽查进口电饭锅126批,检出不合格17批,不合格检出率13.5%;涉及松下(PANASONIC...[详情]
3.8来临,很多商家搞活动,但是网购的话还是很多猫腻,那么为了防骗,喜欢网购的女士应该注意什么呢?打折品:零售价上做手脚打折、返券,这是商家们常用的促销手段,而有些商家在打折前,会对即将进行打折的零售商品动些手脚。消费者必须将眼睛擦亮了,别被打折的商品晃晕了眼。品牌店:挂羊头卖狗肉不少品牌的衣服打出超低的价格,但仔细一看只不过是挂羊头卖狗肉,很多衣服并不是所谓的品牌货。不少商家...[详情]
近日,海南三亚警方查获一起利用游艇在海上聚众“黄、赌、毒”案件,查获涉案游艇1艘、汽车5辆、赌资576064元、毒品“开心粉”0.3...[详情]
受台风“温比亚”影响,18日05时-19日05时,江苏东部沿海地区出现大风天气,西北角出现明显降水和大风天气,雨量暴雨到大暴雨,个别...[详情]