生吃酱油能致癌是谣言，目前未出现长期生吃酱油导致肝癌的临床病例，这种说法并不靠谱。网上所说酱油中含有嗜盐菌等致病病菌，很可能是由于在食用酱油的过程中没有密封好，放置时间过长出现化学变化产生细菌，但并不会直接致癌。 而“酱油与人唾液里含的亚硝酸混合，会产生致癌物质的说法也没有科学依据。酱油放置时间过长会产生黄曲霉素，长期进食含有大量黄曲霉素的食物确实会导致肝癌，但要达到致癌剂量，正常人每天至少得喝好几升酱油，这种情况几乎不可能发生。” “目前我国肝癌发病诱因主要以乙肝、丙肝等病毒感染为主，原发性肝癌只占极少数。”尹涛提醒，生吃酱油致癌的说法并无科学道理，但酱油属于易霉变的...
韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，还有散淤、活血、解毒等功效，那么，韭菜蒜苗生吃杀菌解毒是真的吗？ 韭菜也是一种抗菌蔬菜，对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。因此，韭菜生吃能更好利用上述作用，而熟吃会降低香辛味及其功效，所以韭菜要急火快炒。 蒜苗也可以生吃。蒜苗中的辣素具有很强的杀菌能力，其效力可达到青霉素的1/10，还有驱虫和防止伤口...[详情]
狗狗驱虫是指狗狗通过吃驱虫药片，来驱除狗狗体内的寄生虫。至于体内寄生虫的危害我就不多说了。下面是一些关于狗狗吃驱虫药的注意事项和小提...[详情]
低价购进鸡胸肉，经“整容”后以里脊肉售出，违法生产、销售逾两年，涉案金额达169万元……日前，三名涉案人员因触犯生产销售假冒伪劣产品罪，被浙江省丽水市莲都区人民法院判处有期徒刑两年六个月至八年不等，并处罚金5万元至90万元不等。据起诉书指控，现年39岁的项某是江西贵溪人。从2012年9月开始，项某便带着妻子彭某在丽水从事生产、销售假里脊肉生意。两人低价购进鸡胸肉后，为使鸡胸肉看上去鲜嫩，并有里脊肉的口感，便在出租屋内利用红曲粉、咖喱粉等多种调色调味料将鸡胸肉“整容”，并切片成“里脊肉串”，然后销往丽水地区的莲都、缙云、龙泉、庆元、松阳、云和等地。2014年9月，两人回到老家...
这几天高温天又回来了，中暑几率升高。当感到头晕、心慌、恶心、想呕吐时，也许是中暑的先兆甚至是轻症中暑，还有可能是中毒了！不信？现实的例子就在眼前——7月15日下午4点多，39岁的向先生来到嘉兴桐乡市中医医院急诊科求诊。他自述头晕、心慌、恶心、想呕吐。医生为他进行紧急解毒处理。检查显示，向先生相关指标非常低，中毒不轻，很快被安排入院接受继续治疗。好端端的为啥会中毒呢？向先生家住农...[详情]
男子盗窃狗 只为了给老婆吃男子盗窃狗 只为了给老婆吃...[详情]
食品安全关系到千家万户，学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。...[详情]
玉林“狗肉节”这天，狗肉没缺席，但“狗”字却躲藏了起来。“玉林第一家脆皮狗餐馆”改名为“玉林第一家脆皮肉”。走在玉林的大街上，会看到...[详情]
