所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。 根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
如此好的水果，该如何辨别葡萄有无农药残留呢?该如何购买和清洗葡萄上面的农药残留呢? 果农一般都会给葡萄果实套上一个纸袋，一方面隔离了病虫害，同时也隔离了农药。要分辨葡萄表面的白霜是天然果粉还是农药残留，方法很简单：天然的果粉分布自然均匀，并不会覆盖葡萄表皮本身的颜色，只会让葡萄看起来更加漂亮;而农药白霜分布不均匀，其中还可能会有水滴状的药斑。 而且还可以用手持农药残留速测...[详情]
当然了，有机葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品，研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变 ，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇 ，是葡萄中最主要的成分，是...[详情]
人类有了农业的最初几千年里都是有机农业。但发明了化肥和合成有机农药后，它们被视为是高科技产品受到追捧，有机农业逐渐成了一种似乎是原始...[详情]
随着农业的工业化、科技化，农药、化肥开始大量施用，农药可以马上见效，不象用传统的方法防治害虫那么麻烦。施用化肥，也可以使作物迅速生长和增加作物产量，而且很方便，用不着象施用绿肥和农家肥那样费劲。但是，随着农药化肥大量施用，在给人们带来方便和增加收入的同时，也给人类埋下了深远的祸根。 10年间，中国化肥施用量增长25.80%;最近9年，中国农药使用量增长23.43%。国际公认的化肥施用安全上限是225千克/公顷，与此相比，中国平均化肥施用强度是此标准的1.61倍。4月27日，中国社会科学院农村发展研究所、社会科学文献出版社在北京联合发布的《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测...
近日，央视曝光：北京草莓多数不合格，致癌农药残留超标。这一消息让部分市民感到担心，鲜嫩香甜的草莓都不能吃吗?昨日，北京市农业局相关负责人表示将成立专项调查组，全市范围内启动草莓生产过程中的农药使用检查，并赴北京市草莓主产区——昌平区开展调查。本地草莓很少用农药北京市农业局相关负责人表示，这则消息一出，北京地区的草莓销售量受到一些影响。昨日记者走访了朝阳区两家大型水果超市，店主均...[详情]
据报道，山东村民王凤辉家中所种植的葡萄结的果实只有黄豆般大小，原因是因为花高价买来的农药是“三无产品”，导致自家的葡萄在生长过程中出现这样的情况。目前，当地农业执法监察大队已介入调查，双方正在协商解决。 十几排葡萄树果实如黄豆粒 记者在王凤辉三人承包的葡萄园里看到，十几排葡萄树绿油油串成一大片 ，乍看上去藤蔓长势不错，但走近细看却发现，绝大多数葡萄穗都是光秃秃的，一些长了果实的...[详情]
据了解，我国多数散户菜农普遍存在使用高毒农药现象，食品安全根本无法保证。为此记者对广州增城区部分种植蔬菜的散户进行了走访调查。...[详情]
北京时间6月19日，在一场业余篮球比赛中，发生了不和谐的一幕。本场比赛的裁判由于判罚问题引起了黑队球员的不满，随后裁判遭到了黑队队员...[详情]
