因生长水域不同,又有河鲫、湖鲫、塘鲫之分,其中尤以乌青的野生湖鲫为最佳。民间素有“秋鲤冬鲫”之说,意思是指冬季品尝鲫鱼最适宜。可知鲫鱼自古就为人喜爱。明代医学家李时珍赞鲫鱼曰“冬月肉厚子多,其味尤美”。故在冬令时节品尝几款鲫鱼菜肴既能获取大量的营养,吃起来也别有一番风味。 鲫鱼食法多种多样,既可清蒸、炖煮,也可红烧、煎炸、煮汤。其中最受推崇的当属清炖鲫鱼汤。 中医认为鲫鱼味甘性温,功能利水消肿,益气健脾,清热解毒,通脉下乳。《医林纂要》说:“鲫鱼性和缓,能行水而不燥,能补脾而不濡,所以可贵耳。” 在食疗方面,鲫鱼可谓功效不凡。 清炖鲫鱼汤 [原料] 新鲜大鲫鱼一尾...
孕期贫血食谱:蒸香菇盒 食材原料 主料:新鲜香菇500克,瘦猪肉200克。 配料:鸡汤90克,火腿25克,鸡蛋1个,姜、葱、淀粉适量。 调料:盐、酱油、香油、味精适量。 烹饪方式 蒸。 制作方法 1. 葱姜洗净切碎备用,火腿洗净切碎备用,瘦猪肉切碎备用。 2. 将切碎的葱姜末、火腿末、猪肉末倒在一起,然后打入鸡蛋,倒入适量酱油、香油、盐、味精、淀粉搅拌均匀备...[详情]
奶汤鲫鱼 原料: 鲫鱼2条(约500克),熟火腿3片,豆苗15克,笋片15克,白汤500克,油茶籽油3小勺,精盐3克,味精 2克,料酒15克,葱2段,姜2片。 做法: 鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净,用刀在鱼背两侧每隔1厘米人字形刀纹。炒锅置旺火上,放入油茶籽 油1小勺半,烧至七成熟,下葱、姜炸出香味,放入鱼两面略煎,烹入料酒稍焖,加白汤及清水150 克,油茶籽油...[详情]
孕期补血食谱之香菇鸡肉蒸枣的做法,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“冬季坐月子食谱之奶油鲫鱼的做法,来学学吧”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
食品药品安全,关系着每一位消费者的身体健康,尤其是春节期间。2015年2月2日,济南市公安局及食药监部门开展食品安全检查,发现5家用含铝泡打粉等非法添加剂制售“毒蒸包”的店铺。 2014年12月,济南市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队一大队分别对历下区华龙路某连锁快餐店、历城区2家个体蒸包铺内面制食品抽样送检,发现上述饭店生产的蒸包内铝元素含量严重超标,最高值甚至达到了268mg/kg。由于长期食用含铝超标食品会损害人体健康,国家卫计委等五部门已在《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中明文规定,从2014年7月1日开始,除油炸面糊、裹粉、煎炸粉制品外,膨化食品和馒头、发糕...
近期裁判文书网公告,泰信基金因为使用了“葛优躺表情包”被葛优诉至法庭。点击量23次、点赞1次的微信文章,法院判决赔偿9500元,平均每次点击花费413元。 泰信基金该公众号,目前仅能看到两篇文章。 葛优认为:泰信基金于2016年7月20日在主办的官方微信公众号【×××-泰信基金泰友会】中推送了标题为“假如葛大爷也炒股……”配图文章。被告在原告肖像中植入大量广告,且与被告的业务有...[详情]
春年购买年货,市民最关心的莫过于餐桌上的食品安全。临近春节,国家食品药品监督管理总局组织了节日热销食品专项抽检,据2月11日通告显示,共抽检酒类、肉制品、方便食品、炒货食品及坚果制品等11类食品1869批次样品,不合格样品18批次,其中一批次来自长沙家乐福。长沙家乐福超市有限责任公司销售的标称泰国飘香进出口贸易集团有限公司监制、上海浏乡食品销售有限公司销售、湖南飘香食品有限公司...[详情]
27日,有网友在微博晒出一张截图并配文称:“包贝尔洗白出轨,不可原谅,厚脸皮”。...[详情]
湖南科技学院党委宣传部9月17日下午书面回复称,经保卫部现场调取监控核查,展开调查,不存在上述情况,网上的此类描述均为不实表述。...[详情]