起酥油做油条安全知识
油条精在油条中起什么作用?佰佰安全网小编给大家介绍说,油条精是专门为炸油条而制成的新型膨松剂具有发酵力强、营养丰富、酥松爽口、省力、使用方便等特点. 油条精改善油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。 油条中放油条精有害吗?任何物质的“毒性”都跟它的剂量有关。对于铝,国际标准限量是每天每公斤体重不超过0.6毫克,相当于一个70公斤的成年人每天42毫克。根据这个标准,我国规定食品中的铝含量不得超过每公斤100毫克。如果规范使用油条精,每天吃几根油条倒也不会“超标”。不过很多人用起来“手没准”,过量使用的情况还...
-
起酥油成分
起酥油成分如下: 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性,今天的起酥油包含了一个广阔的产品...[详情]
-
起酥油的危害
起酥油的危害如下: 起酥油通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加...[详情]
-
什么起酥油好
起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,用作糕点的配料等用途。那么,什么起酥油好呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
-
起酥油怎么用
最初,起酥油就指好的猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油。那么,起酥油怎么用呢?佰佰安全网和您一...[详情]
起酥油做油条安全新闻
据国家食品药品监督管理总局网站消息,国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》。相关科研文献报道,市场销售油条的含油率在10%~37%不等。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐我国成年居民每日摄入油脂的量为25~30g克,一根市售普通油条的重量约为85克左右,粗略估算,食用一根油条约摄入9~31克的油脂。建议消费者对油条的食用要适量,保持膳食平衡。“非矾”油条更健康膨松剂在油条加工过程中起着至关重要的作用,它决定着油条的质构和品质的好坏。传统的油条加工通常会使用明矾,导致铝的残留。科研结果表明,长期食用铝含量过高的食品会对人体健康产生不利的影响。世界卫生组织在20...
-
江西女子卖“毒油条”获刑
“对不起!真的对不起!我愿意接受惩罚。”这是生产、销售铝含量超标油条的邹某,在被告席上的最后陈述。为了卖相好添加过量明矾,所卖油条竟被检测出铝含量超标6倍多,成了名副其实的“毒油条”。近日,越城区人民法院一审判决商贩邹某有期徒刑6个月,并处罚金3万元。据了解,黑心商贩邹某,女,44岁,江西省鄱阳县凰岗镇鱼家村农民,小学文化。2013年底至2015年4月1日期间,在越城区东浦镇...[详情]
-
缺德老板制作毒油条 被警方抓获
为让油条口感更加酥脆,利川一早餐店店主和面点师傅往面粉里添加含铝食品添加剂,而且超过国家标准5倍多。记者昨日获悉,店主和面点师傅生产销售1500余根毒油条,分别被判刑。10月23日,利川市法院对一起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪案一审宣判,被告人何某、吴某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,分别判处拘役4个月,缓刑6个月,并处罚金2000元,禁止二名被告在缓刑考验期限内...[详情]
-
-
起酥油做油条安全产品
粮食熏蒸剂
熏蒸剂英文名称是fumigant ,是利用挥发时所产生的蒸气毒杀有害生物的一类农药。...[详情]
周边产品
清洁球
清洁球的作用就是去污,通常用于清洁剂洗不掉、铲子铲不干净的顽固污垢。清洁球比专用的去污剂方便、便宜...[详情]
光触媒除甲醛
光触媒是一种以纳米级二氧化钛为代表的具有光催化功能的光半导体材料的总称,国际上治理室内环境污染的最...[详情]
与起酥油做油条相关的文章
油条是很多人早餐的首要选择,有些忙碌的上班族甚至不惜花费早晨并不充裕的时间排队购买,可见油条香脆可口的味道深受大家的喜爱,但是油条却是一...[详情]
在去年,河南省扶沟县人民法院集中宣判一批“毒油条”案,6名被告人皆因生产、销售不符合安全标准的食品罪,分别被判处拘役三个月,并处罚金2000元。这不得不引发我们深思,那到底什么是毒油条呢?鉴别毒油条的方法是什么呢?下面佰佰安全网小编就来给您说说相关的有毒食品安全知识。 根据国家相关部门发布的消息,三种含铝的食品添加剂(酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥...[详情]
中国最早发现、命名南沙群岛,最早并持续对南沙群岛行使主权管辖。对此我们有充分的历史和法理依据,国际社会也长期予以承认。那么为什么近年来针...[详情]
作为一名共产主义事业的接班人,我们都必须接受教育。在现在,接受教育不但是我们的权利,更是我们的义务。而由于优质的教育资源一直都是一种比较稀缺的资源,所以为了节省运营成本,教育资源都相对比较集中。这也就导致我们如果想要接受教育,就难免要远离家乡,到外地求学,从一个走读生变成一个借宿生。借宿的生活是充满了温暖的,但是如果你和舍友的关系处的不好的话,那可能...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。