选购零食时要看清配料表，以免被误导 肉肠。鱼肉肠、鸡肉肠、牛肉肠……超市里各种各样的肉肠种类非常丰富，但名不副实的情况也十分严重。记者看到，某品牌鱼肉火腿肠，里面除了鱼肉外，还有鸡肉、猪肉、鸡蛋白粉、大豆蛋白等；海鲜风味肠则根本没有海鲜，只有香精调出来的海鲜味而已。不少牛肉肠的配料表里还有猪肉、鸡肉等。上海华东医院主任营养师陈霞飞说，除了肉类名不副实外，不少肉肠肉类含量有限，常用淀粉充数，大家购买时可以挑选配料表中蛋白质含量较高的产品，一般其肉类含量也较高。 水果饮料。夏天一到，喝饮料的人越来越多了。很多饮料瓶上“蜂蜜柚子”、“雪梨枇杷”等水果字眼占据了小半个瓶身。...
中国官方多次强调禁止进口日本10都县食品 为保障我国消费者的食品安全问题，避免发生一些群众性的公共卫生事件，我国对日本食品采取比较严谨的态度，特别是某些来自核污染地区的产品。由于日本与中国在食品方面的法律法规存在一定不同，尤其是在日本核辐射事件之后，消费者在购买时需要注意食品包装外部的详细说明。 对于禁止进口日本食品农产品，仅从禁售地区的数量来看，我国质检总局先是在201...[详情]
因为转基因食品存在些健康隐患，为了消费者有能区分转基因和非转基因食品，我国有规定转基因食品必须标识。那么中国转基因食品是否标注呢？下...[详情]
食品在加工中往往会用到水，食品加工用水也是有要求的。那么对食品加工用水的要求您了解吗？下面佰佰安全网小编给您介绍下吧。...[详情]
近日，各大媒体网站曝料称来自日本核污染区千叶县的进口酱油在浙江杭州、温州的部分超市出现，听到这样的消息，令很多消费者担忧不已，这些日本进口酱油真的会有核辐射吗?食用之后对身体有害吗？ 30日，涉事的杭州超市向本报提供了证明材料，称这款疑似产自日本核辐射区出产的酱油实际生产地为兵库县高砂市，并非核辐射区千叶县。目前，市场监管、检验检疫部门正在对产品的来源进行核查。为保险起见，超市方面已对货品进行下架处理。杭城两家超市共81瓶涉事酱油已查封或下架 前不久，台湾查获100多吨的日本进口食品，这批食品明明来自当年的日本核污染区，产地标识却被改成了其他非污染区。很多产品都是大家熟悉的，...
利用网络、媒体、移动社交平台等载体，编造、散布、传播虚假食品安全信息将被列为食品安全欺诈行为，构成违反治安管理行为的，将被移交公安机关依法处理。昨日，国家食药监总局就《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见，传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。办法指出，食品安全欺诈是指行为人在食品生产、贮存、运输、销售、餐饮服务等活动中故意提供虚假情况，或者故意隐瞒真实情况的行为，...[详情]
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全...[详情]
国家食药监总局日前发布了《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）。该办法对产品欺诈、食品生产经营行为欺诈、标签说明书欺诈、食品宣传...[详情]
日本山形大学某外聘教授在未取得学生书面同意的情况下，2012年至2017年期间数次采集多名学生血液。...[详情]
