为加强农贸市场活禽防病消毒，有效消灭市场环境中可能污染的H7N9禽流感等病原，特制定本规范。 一、消毒范围市场内经营、存放、宰杀活禽的所有区域，曾接触禽类及其产品的地面、墙壁、运输车辆、笼具、量具、宰杀工具、砧板、器皿等，清洁工具、经营人员工作衣鞋等，以及可能受污染的其他场所和物品。 二、消毒设备用于清理清除禽类排泄物、羽毛和垫草等污染物的工具、高压冲洗器、高压冲洗消毒器、普通喷雾器、配置消毒药容器等，有条件的地方应配置专门用于笼具清洗浸泡的消毒池(桶)。 三、消毒药及配制选用氯制剂(二氯异氢脲酸钠等)、过氧乙酸、碘制剂等消毒药，按照消毒药物使用说明书，在容器内用自来...
农贸市场允许宰杀家禽，但是不能宰杀牲畜和猪羊，宰杀牲畜和猪羊必须要到专业的屠宰场要有检疫证的夏天是人感染禽流感的高发季节。 在各大各农贸市场活禽宰杀点的卫生状况、休市消毒制度及活禽销售溯源制度的落实情况。 经过检查发现，大部分农贸市场均能认真落实各项制度，切实做好活禽宰杀管理工作，个别农贸市场责任意识淡薄，疏于管理，未能将各项工作要求落实到位。 针对检查中暴露的问题，检...[详情]
为加强食品质量的可追溯管理，保证食品质量安全，保护客户和消费者的人身健康，制定本制度。 一、采购部做好食品原辅材料、添加剂的采购工作，索取供货方资质证明文件及批次检验报告，进货查验的项目要齐全，注明：名称、数量、规格、生产日期、保质期、进货日期、供方名称、地址、联系方式、质量状况、保管人员等。并根据公司产品品种规模、生产条件、销售情况等制定采购计划。 二、供应部负责安排专...[详情]
农贸市场是我们老百姓的“菜篮子”，它的作用非常重要。接下来小编讲讲农贸市场活禽管理办法，希望对您有用。...[详情]
近期出台的“天津市食品工业发展三年行动计划”对下一步建立天津市食品质量与安全保障体系作出了部署，天津未来三年将统筹市场监管委、食安办等部门监管力量，创新食品安全监管体制，进一步完善食品安全市、区县、乡镇三级监管体系建设。以物联网、移动互联网等现代信息技术为支撑，组建全市统一的食品安全信息预警和发布平台，建立覆盖原料、生产、包装、物流、终端销售全产业链的产品全程可追溯体系。将依托天津科技大学、天津市农科院等高校和科研院所搭建食品质量与安全控制技术推广服务平台，并结合科技特派员工作，以中小企业和民营企业为主要对象，重点开发和集成推广快速检测、食品真伪辨别、加工过程有害物实时检测、...
市食药监近日发布执法案例，有商家因“代购”无中文标识的食品受到处罚。市食药监局提醒，看似包装精美的外国食品，如果没有中文标识，无法排除食品安全隐患。市食药监局相关负责人介绍，今年1月16日，有市民张强（化名）投诉称，他在“北山园”淘宝店上购买的日本进口宇治抹茶粉100g“祝白”产品无中文标签，口味也跟朋友从日本带回的不同，疑似假冒日本食品。张强提供了淘宝店公示的营业执照、食品经...[详情]
近日，环境保护部环境保护对外合作中心、中国家用电器协会、联合国环境规划署、联合国工业发展组织和德国国际合作机构在上海联合发布了房间空调器和热泵热水器“环保低碳标识”。中国环境保护部环境保护对外合作中心副主任肖学智向记者介绍，“环保低碳标识”是为了配合我国房间空调器行业正在进行的环保制冷剂丙烷应用推广工作而设立，“环保低碳标识”适应了目前国内外环保政策趋势，选择的主要目标产品就是...[详情]
国家食品药品监督管理总局14日发布《网络药品经营监督管理办法(征求意见稿)》，规定网络药品销售者应当是取得药品生产、经营资质的药品生...[详情]
近日，记者探访发现，位于朝阳区的弘善综合市场附近，仍有两处现场贩卖并屠宰活禽的摊点，鸡毛和血污遍地。...[详情]
