全脂奶粉(Wholemilk)，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛乳中的脂肪分离出去的产品品，脂肪含量约在3.0-3.8%之间;脱脂奶粉(skimmed milk)，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品，脂肪含量低于1%。 如何选购全脂奶粉 看包装：合格的奶粉其外包装都很正规，必须印有产地、厂名、厂址、商标、成分、食用方法等，印刷字体清晰，没有破损、漏气等现象。 用手捏：正规厂家的奶粉袋内充有氮气，其奶粉松散柔软，用手将少量奶粉推向袋中一角挤捏，会发出如同人赤脚走在雪地上的“兹兹”声，而劣质奶粉会因包装不好(如漏气)受潮结块，如果结块...
全脂牛奶含有丰富的微量元素，多喝能强身健体，那么，全脂奶粉适合孕妇喝吗?一起随小编来看看吧。 ...[详情]
台北市私立文化大学1名女学生因不满自己酸奶遭室友偷喝却无人承认，便报案。台北警方采验空瓶上DNA找到偷喝酸奶的女室友，并依涉嫌窃盗罪送交法办。但为了59元（新台币，下同，约合人民币13元）的酸奶花费1万8千元（约合4000元人民币）做DNA检验，这引发台湾社会议论。1名就读文化大学的女学生平常与5名女学生共住学校宿舍。近日，该女生返回宿舍时，却发现自己购买的1瓶酸奶被偷喝。受害女学生还在宿舍客厅垃圾桶内发现空瓶，女学生询问同住的室友，但5名同校女学生均否认偷喝。女学生随后向派出所报案，并请求警方检验空瓶上的DNA以查出“偷奶贼”。辖区分局获报案后，派鉴别人员到场采集空瓶上的指...
俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日，有市民反映，他们在一家餐馆吃饭时，点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午，按照市民的指引，记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆，就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉，单价28元。几分钟后，铁板牛肉上桌了，记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉，而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员，对方说就是牛肉。...[详情]
■市民在家自制蛋挞。（洪女士供图） ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶，全家喝了都腹泻上周，家住思明区的姚...[详情]
40岁的余女士，家住宁波，是位医务工作者。说起自己的病史，她直叹气：“这个故事太长了，困扰我十多年了，这些年我没少跑医院，上海、杭州...[详情]
国有企业，却屡因污染问题被投诉和查处。这次督察“回头看”发现，该企业废水、废气、固体废弃物无一进行规范处置，而当地环境监管形同虚设，...[详情]
