辐射污染小知识: “ 现在,很多人对辐射概念本身也不清楚。人们都知道辐射是不好的,却从未意识到辐射就在我们身边。就定义而言,辐射是一种能量传递方式。自然界的一切物体,只要温度在绝对零摄氏度以上,都会以波或粒子的形式向外传递能量。” 据了解,“之所以大家害怕辐射,是因为电磁辐射和人体接触属于非弹性碰撞,大多数都会被人体器官吸收,从而引发细胞组织变化,但是电磁辐射并不可怕,正常生活的人体每天都在吸收辐射,只要它被控制在可以接受的标准水平,对人体健康就不会有什么伤害。空气、食物、饮水等都含有辐射性物质,经呼吸及饮食进入人体内,在衰变过程中释放辐射,食物被消化,里边的放射性物质...
荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法,不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高,尤其是成长过程中的儿童,更适合吃一些荞麦面,因为它饱含赖氨酸和精氨酸,有助于孩子的成长。 荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌,荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候一定要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易...[详情]
致癌食品易引发食品安全问题。近期,有传言称味精、鸡精致癌,令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师,我曾经问过身边很多人是否吃味精,多数表示对于味精还是有些排斥的,表示味精是经过化工合成的,但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的,一般的原料就是玉米淀粉,所以味精也算是一种天然食品,并不是人们认为的化工合成制品。谷氨酸钠是味精的主要呈味物质。谷氨酸是人体中所需的一种氨基酸,广泛存在于各种食物中,但是不会增加食物的鲜味,只有被提炼出来以后,才能变成游离的氨基酸盐,才能为食物增加鲜味。鸡精跟味精相比,...
你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢,其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物,给你带来的伤害是根本想不到的,这种伤害这么大的食用大米你还敢买吗,一定不能再买了,千万要谨记! 大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养,所以被誉为“五谷之首”。但是,近些年的大米食品安全事件 2002年,毒大米事件...[详情]
日本百元店销售的商品均为100日元,约合人民币6元,凭借其实用、价廉的特点,拥有广泛的消费群体。但近日,日本知名百元店连锁企业“大创”公司因旗下销售的一款染发剂产品被曝出含有致癌物质,引发了消费者的不安。 “大创”公司近日发布消息称,其旗下近千家店铺,长期热销的某款染发剂产品内发现含有致癌物质甲醛。日本有明文规定,禁止将相关物质添加至美容美发产品中。 该款产品自2012年起便在...[详情]
来自新加坡的科学家小组研究发现,含马兜铃酸的有毒草药,是导致亚洲肝癌的重要原因之一,马兜铃酸及其衍生物有伤肾致癌之嫌...[详情]
1月15号港媒报道谢霆锋旗下的锋味饼干致癌,引发一片哗然,要知道谢霆锋旗下这款饼干,销量非常好,很多粉丝慕名而去购买。...[详情]