松肉粉是从木瓜果实的乳胶中提取的一种蛋白水解酶。它能将肉类结缔组织及肌纤维中结构复杂的胶原蛋白及弹性蛋白进行适当的分解,使部分氨基酸与氨基酸之间的连接键发生断裂,破坏了它们分子结构,从而大大提高了肉的嫩度并使肉的风味得到改善,因此是最为有效的嫩化方法。 松肉粉机理: 木瓜蛋白酶能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸,另到筋腱丝和肌丝碎裂肉类变得鲜嫩爽滑,肉类蛋白也因此结构被简化而更易于消化吸收,食用价值随之提高。 用量:0.5-0.8% 用法:将本品用适量20-30℃清水溶解,然后将肉制品浸入腌制30分钟左右,即可...
首先,当有驴友向你求助时,你被骗得学会判断真假,真的可以帮助协助,假的加赶紧报警。大致判断下对方是不是在骗人。学会观察对方的微表情。他说到他的窘境的时候是否真给你一种不好意思开口的感觉。问问他是否尝试报警,向警察寻求帮助了? 如果实在无法分辨,大家可以选择打电话到救助站或者直接报警,一个网友说的好,“同情心在人们心中,只是怕上当受骗,此情可免!”而最直接的,就是你可以问他要...[详情]
在性骚扰高发的旅游地,一些人常以看似好心的越轨行为试探你的忍耐底线。那么女性如何预防驴友骚扰?...[详情]
“老人每天吃多少肉最合适”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
一头驴子被主人牵着在马路上走,说什么也没想到,自己会闯下价值十万元的祸。突然间一只狗蹿出来,钻到驴车下不走了,导致驴子受惊,抬起前蹄将奥迪A8L后保险杠踹出一个大坑,修车至少十万元打底,交警初步判定驴负全责。可又有目击者说,奥迪车之前有鸣笛行为,这是否可以减少驴子的过错?8月11日16时30分许,记者来到铁西区赞工街勋业五路上,一头驴子被拴在路边,低着头耷拉着眼睛,好像知道自己犯了错一样,表情十分无辜。身后还拉着一车李子,事情已经发生了近一个小时,现场仍然还有很多目击者没有离去,围在现场看事情进展,还有不少路人掏钱买李子。路边停着一辆黑色的奥迪A8L轿车,后保险杠左侧受损,向...
6月5日中午,网友“伯乐知音”在论坛化龙巷上爆料,称“淹城动物园竟然将一只活生生的动物喂给老虎!太残忍了!”随后爆料视频被发到网上,引发网友热议。今天下午,红星新闻记者联系到让工作人员将驴扔老虎池的李先生,李先生称他是动物园的股东之一,扔驴事件起于动物园资产被冻结,“不让卖,我不可能还养着它们吧”。现场游客拍摄的爆料视频中,几个穿着红色雨衣的人将一头驴从货车上推到关有老虎的池...[详情]
各地加大扶贫力度以来,很多贫困村面貌发生了巨变。但也有一些贫困村在执行中出现扶贫“大锅饭”,导致精准扶贫“落不了地”。记者近日在山西省娄烦县独石河村采访了解到一些这样的情况。“大锅饭”能扶贫吗?独石河村全村有148户483口人,“建档立卡”贫困户有63户224人。刚换届上来的村党支部书记张爱平告诉记者,扶贫部门帮扶了两批项目,基本上没什么效果。2012年,娄烦县扶贫部门扶持独...[详情]
十几头驴正在行车道上肆意“散步”,由于数量较多,占道范围较大,极易引发其他交通事故。考虑到过往车辆安全,民警一面将驴集中赶往一边,一...[详情]
2日午夜,22名已经徒步10余小时的江苏“驴友”,被困在温州文成县雨中湿滑的岩石悬崖上,他们的体力已经透支,方位也迷失,惊恐中,一行...[详情]