真空食品包装袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。 接下来看下食品包装袋对人体会产生哪些危害?食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。
经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天?这是一个和很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。举个例子：凭经验，如果常温下保存两天的食品，大概应该是新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品，如果是这些，真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天。熟食类的要短些，干果类的时间久，...[详情]
因为食物是非常容易变质腐败的，很多食物不容易存储，所以人们就研究出很多防止食物变质的东西，比如使用真空包装，食物就不容易变质了，但是...[详情]
3月9日，大连周水子机场海关旅检科的工作人员在对从日本归国的几名旅客随身纸盒箱进行X光检验时，发现箱子里装着的物品不太寻常。 大连周水子机场海关旅检一科主任科员王鹏飞：“图像里看，它和普通行李是不一样的。因为锦鲤是放在大塑料袋里面，里面装着水放着鱼，所以和普通行李在过机的图像有明显区别的，感觉是活体。” 海关关员将旅客引导至检验区后，对其携带的三个纸盒箱进行了开箱检验，发现里面装着的是45条日本锦鲤。大连周水子机场海关旅检一科主任科员王鹏飞：“通过现场询问，这是一名大连旅客，他携带这45条锦鲤是为了带回去自己饲养。” 不过，根据我国农业部和国家原质检总局1712号公告，活体动...
食品安全问题一直备受人们关注。日前有消息称中国大陆销售的打着“来自日本神户”旗号的牛肉都是通过非法途径走上国人的餐桌。因为日本属于疯牛病疫区，我国从2001年起禁止从日本进口牛肉及制品。但是一些人为了巨额利润甘愿冒险以身试法。公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役，并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“日本东藏株式会社”销售日本生产的不符合安全标准牛肉的犯罪...[详情]
记者从深圳市检验检疫局获悉，日前，文锦渡口岸一辆入境货柜车非法夹带冻牛肉，重量高达5吨。 据了解，11月24日晚，深圳文锦渡检验检疫局稽查工作人员在文锦渡口岸一辆入境货柜车的集装箱空箱中，截获一批夹带入境的冻牛肉，经查验，该批冻肉共计197箱，重达5吨。这是文锦渡口岸近年来单次截获的数量最多的非法夹带冻品。深圳检验检疫局相关负责人表示，根据我国法律法规，进口肉类产品应当符合中国...[详情]
武汉海关缉私部门查明，陈某等人购买的疫区牛肉系绕道越南入境，其走私过程是：他们首先与境外供货商谈好订购货物品名和价格并预付定金，随后...[详情]
近日，一名女性日前搭乘达美航空班机从巴黎返美，下机时带着机上免费招待但没吃完的苹果，结果被美国海关搜出，处以500美元罚款。...[详情]
