· 规范生产链，留存相关记录 司法实践中，对抗职业打假人诉求、自证产品质量合格及企业已尽到应有谨慎义务的重要证据就是在产品生产全过程中留存的相关记录，包括原材料(配料、添加剂等)进厂检验合格记录、生产环节记录、出厂检验记录、销售记录、运输及贮藏记录、进货记录等等。上述记录不仅对企业抗辩提供证据支撑，同时对企业规范生产经营、建立食品安全生产全流程追溯体系大有裨益。 · 定期检查、更新 近年来由于食品安全事故频发，食品相关法律法规及政策变动较频，令食品企业应接不暇：2013年食品“十二五”规划实施后，国家计生委先后颁布新的食品安全标准300余项，同时启动近5000项食品标...
据国家食药监总局网站消息，国务院食品安全办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉今日指出，所有食品标签说明书必须清晰准确，不得有任何虚假标示。保健食品所标功能声称，应当具有科学依据。所有食品、保健食品的广告、宣传册、音频视频、会议讲座，不得偏离标签、说明书标示的内容，严禁涉及疾病预防、治疗功能。 会议现场。图片来源：国家食药监总局网站。2017年9月4日，国务院食品安全办、工业和信息化部、公安部、商务部、工商总局、质检总局、新闻出版广电总局、食品药品监管总局、网信办等9部门召开全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电视电话会议。毕井泉指出，当前食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题...
国家食品药品监督管理总局日前发布通告指出，各级食品药品监管部门一年来针对婴幼儿配方乳粉标签标识内容，检查生产企业126家次、经营单位21.1万家次，发现部分企业标签标识不规范现象仍然存在。食药监总局在检查中发现，部分产品名称、标签标注违规，个别企业在标签标识中明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能。按照食药监总局今年5月发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册标签...[详情]
不合格产品中文标识为不干胶贴上去的二胎放开了，想要要个二孩的不在少数，要孩子就得喝奶粉，现在的年轻父母比较讲究，都想让孩子喝进口奶粉，于是这也崔热了洋奶粉市场，但是你买的这些洋奶粉是不是真的符合规定，销售环节又有哪些猫腻呢?对于奶粉等关心的食品安全问题是否安全呢？记者去到东营调查之后发现，问题还真是不少。说到洋奶粉，于先生可谓是业内人士，曾经有多年进口奶粉的工作经验。可是最...[详情]
经张先生许可，执法人员当场揭开该散装食品包装袋上层层的标签，发现标签变的不是价格，而是包装日期，下层标签的包装日期是一个月前的，而上...[详情]
李先生从某公司处购买了25瓶进口的日本清酒后，他发现这些清酒外包装上没有张贴中文标识。...[详情]
