起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品系列。 因此，很难对其冠以一个确切的定义。但一般说来，起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。
明矾和油条精一起使用行吗?佰佰安全网小编认为明矾和油条精最好还是不要一起使用，因为明矾和油条精单独使用都可以制作油条，而且明矾和油条精都含有铝元素，如果一起使用很容易造成铝含量超标，导致中毒，所以，明矾和油条精最好不要在一起使用。 油条中放油条精有害吗?其实油条是油炸食品，长期大量食用油炸食品会增加高血压、肥胖、心血管疾病等各种慢性病的风险。因此，无论如何，油条都不是一种健...[详情]
油条粉是一种用于制作油条食品的原料，其发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，是利用粉体工程和生物技术结合最新的食品添加剂卫生标准研制而成的。“油条精”是一种“无矾”制作油条的食品添加剂。其主要成分是碳酸氢钠、硫酸铝铵、碳酸钙、碳酸钠和淀粉。 油条粉和油条精的区别有哪些?佰佰安全网小编给大家介绍一下，油条粉发明属提供一种健康油条粉的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、...[详情]
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》。相关科研文献报道，市场销售油条的含油率在10%~37%不等。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐我国成年居民每日摄入油脂的量为25~30g克，一根市售普通油条的重量约为85克左右，粗略估算，食用一根油条约摄入9~31克的油脂。建议消费者对油条的食用要适量，保持膳食平衡。“非矾”油条更健康膨松剂在油条加工过程中起着至关重要的作用，它决定着油条的质构和品质的好坏。传统的油条加工通常会使用明矾，导致铝的残留。科研结果表明，长期食用铝含量过高的食品会对人体健康产生不利的影响。世界卫生组织在20...
“对不起！真的对不起！我愿意接受惩罚。”这是生产、销售铝含量超标油条的邹某，在被告席上的最后陈述。为了卖相好添加过量明矾，所卖油条竟被检测出铝含量超标6倍多，成了名副其实的“毒油条”。近日，越城区人民法院一审判决商贩邹某有期徒刑6个月，并处罚金3万元。据了解，黑心商贩邹某，女，44岁，江西省鄱阳县凰岗镇鱼家村农民，小学文化。2013年底至2015年4月1日期间，在越城区东浦镇...[详情]
为让油条口感更加酥脆，利川一早餐店店主和面点师傅往面粉里添加含铝食品添加剂，而且超过国家标准5倍多。记者昨日获悉，店主和面点师傅生产销售1500余根毒油条，分别被判刑。10月23日，利川市法院对一起涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪案一审宣判，被告人何某、吴某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，分别判处拘役4个月，缓刑6个月，并处罚金2000元，禁止二名被告在缓刑考验期限内...[详情]
松阳县公安局在侦查中发现一条贩毒线索，经过进一步查证发现松阳籍徐某从2017年下半年开始伙同女朋友在松阳遂昌等地从事毒品贩卖活动。...[详情]
撸串，吃龙虾，再配上毛豆，凉拌黄瓜，喝啤酒，眼下是很多人看世界杯的标配，不过，对于尿酸高的人来说，毛豆加啤酒这个搭配简直就是炸弹，大...[详情]
