鸡肉保鲜剂成分

塑化剂有哪些种类和成分 1、塑化剂从化学结构分类有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类(包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类)、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多种。 2、塑化剂产品种类多达百余种,但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类(或邻苯二甲酸盐类亦称酞酸酯)的化合物。 塑化剂有哪些危害 1、幼儿长期食用可能会造成小孩性别错...[详情]

除磷剂的成分具体如下： 锰酸钾20-30%，硫酸亚铁5-10%，三氯化铁20-30%，硫酸亚锰5-10%，聚丙烯酰胺1-2%，碳酸钙1-3%，聚合氯化铝10-20%，次氯酸钠5-10%，硅酸钠2-4%，活性氧化铝5-10%。 除磷剂投加量的确定依据有以下几种因素 原水中磷含量的大小、原水磷含量的种类、设计出水磷含量的大小、和设计除磷效率(除磷剂投加之后的含磷量)。 最...[详情]

记者从河南省产品质量监督检验院获悉，鼓楼区食药监局所送检的样品中，只是检出了鸡源性成分，这个结果仅能表明样品中含有鸡肉成分，并不能说明该样品全部成分为鸡肉。近日，开封市民丁先生吃黄焖鸡过程中，吃出带有毛和牙的肉块，疑似老鼠肉。该事件被曝光后，引发了网友的大量关注。事发当天，开封市鼓楼区食品药品监督管理局对丁某提供的黄焖鸡进行送检。15日，该局发布检测结果：确认送检物为鸡肉。12...[详情]

在超市中，我们经常可买到很多即食食品，这些即食食品从生产到加工，经历了很多流程，那是通过什么来保鲜保质的?是食品添加剂。下面，我们来了解一下。制焙烤甜食选用麦芽三糠等糖类可大大减缓食品陈化在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制产品的陈化。常用的甜味剂有果糖、半乳糖、甘露搪、麦芽耪、异走...[详情]