一般来讲，叶菜类容易出现农药残留超标现象，如北方的韭菜，南方的青菜、鸡毛菜、芥菜等。农业部门根据各地蔬菜市场农药检测结果综合分析，农药残留易超标的有：白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、甘蓝、菜豆,芥菜等。其中韭菜、油菜受污染可能性最大。青菜虫抗药性较强，普通杀虫剂难以杀死害虫,菜农为了尽快杀虫,会选择高毒农药。韭菜的虫害韭蛆常生存在菜体内，表面喷洒杀虫剂难以起到作用,所以菜农用大量高毒杀虫剂灌根,而韭菜具有的内吸毒特征使得毒物遍布整个株体，相比较之下，茄果类蔬菜如青椒、番茄等,嫩英类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等农药残留超标现象较少。 市场上一般有便携式农药残...
1、鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。 2、牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌...[详情]
农药残留是在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。葡萄的农药残留...[详情]
食品走私行为给百姓食品安全构成极大威胁，一些不法商贩为牟取暴利甘愿铤而走险。据台湾媒体消息，台湾海巡署彰化机动查缉队上个月在台中市查获5吨来自大陆的白木耳，夹杂在合格的白木耳货柜中走私进口;这批白木耳经台中市卫生局检验，竟含9种农药，其中4种是食品中不得验出的农药，台中市卫生局将依《违反食品安全卫生管理法》对业者裁处并销毁这些白木耳。台中市卫生局指出，被验出的部分农药具有神经毒性，会在体内累积，食入过量会引起腹泻、头痛、恶心、视力模糊等症状，严重者甚至有致命可能，对人体健康恐有风险。 安全常识链接 如何挑选好的白木耳? 一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或...
在山东寿光养了10年羊的王春芝怎么也不会想到，自己家的羊会被1000多公里外沈阳农田里长出的大葱害死。24日一早，她和爱人发现自家养殖的羊出现抽搐、口吐白沫的症状，虽然经过抢救，最后还是有80只羊死了。随后，寿光市卫生检疫站工作人员在他们喂羊的大葱叶中发现了甲拌磷、毒死蜱等剧毒农药成分。这批大葱叶是附近一座预冷库扔掉的废叶，大葱在这里经过处理后，会被运往全国各地。笔者了解到，这...[详情]
据报道，山东村民王凤辉家中所种植的葡萄结的果实只有黄豆般大小，原因是因为花高价买来的农药是“三无产品”，导致自家的葡萄在生长过程中出现这样的情况。目前，当地农业执法监察大队已介入调查，双方正在协商解决。 十几排葡萄树果实如黄豆粒 记者在王凤辉三人承包的葡萄园里看到，十几排葡萄树绿油油串成一大片 ，乍看上去藤蔓长势不错，但走近细看却发现，绝大多数葡萄穗都是光秃秃的，一些长了果实的...[详情]
2月28日上午，2018年中国互联网违法和不良信息举报中心（12377）共受理网民有效举报8489.3万件，较2017年的5263....[详情]
蓝色宝骏在弯道借道超车是造成这起交通事故的主要原因，摩托车超载以及未按规定使用头盔也是造成2死1伤严重后果的原因之一。...[详情]
