方便面基本特性 方便面是指以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或食品添加剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。 方便面产品根据生产工艺不同可分为油炸方便面和非油炸方便面，两类产品熟制的方式有所不同。油炸方便面指经食用油脂煎炸、脱水的方便面(简称油炸面)，非油炸方便面是指经速冻、微波、真空和热风等方法干燥的方便面(简称非油炸面)。国家标准规定，方便面外包装上要注明"油炸面"或"非油炸面"。 专家对于方便面选购的建议: ▲首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大，多次国家监督抽查结果证明，大企业的产品质量较...
“物联网概念”是在“互联网概念”的基础上，将其用户端延伸和扩展到任何物品与物品之间，进行信息交换和通信的一种网络概念。其定义是：通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网相连接，进行信息交换和通信，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络概念。 物联网(Internet of Things)，国内外普遍公认的是MIT Auto-ID中心Ashton教授1999年在研究RFID时最早提出来的。在2005年国际电信联盟(ITU)发布的同名报告中，物联网的定义和范围已经发生了变化，覆盖范围有了较大的拓展，...
近年来，关于方便食品的各种说法盛传，方便面致癌、油炸食品不健康、32小时不消化……让消费者对方便食品产生了不良印象和抗拒心理。这些说法哪些是真?哪些是假?近日举行的“方便食品安全与营养媒体沟通会”上，相关专家用科学的解释给出了答案。提起方便面，许多人都会认为是“垃圾食品”，方便面也因此背上了不少“罪名”。为了引导公众走出食品安全认识误区，肃清不实传言，近日，由国家食品药品监督管...[详情]
春运带神器 方便面排第一每年一次的春运，正式开始了，各种各样的“春运神器”也迅速走红。比如抢票软件，以时时刷票、迅速抢票的核心功能，占据春运期间你我手机APP的首位，让你不会错过任何一个买票机会。在所有的“神器”中，尤为值得一提的就是方便面，它以不可撼动的重要地位被誉为“春运第一神器”，与历年春运结下不解之缘。可以说，方便面一直陪伴着中国人的春运：候车室中，来自天南海北的人一边...[详情]
2017伊始，一条“康师傅解散不卖方便面了”的消息刷爆朋友圈，从小吃康师傅长大的大陆小伙伴们不淡定了，纷纷表示要来碗“康师傅红烧牛肉...[详情]
虽然视频只有短短的3秒钟，但可以清楚的看到，这名身着公交制服的长发女子，在正常行驶的过程中，双手离开了方向盘，左手端着一碗方便面，右...[详情]
