淀粉的热量是多少？ 1、淀粉的热量(以100克可食部分计)是366大卡(1531千焦)。每100克淀粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。 2、淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物...
在农村地区，村民家里有结婚、小孩满月等大事时，会摆农家宴，全村人一起吃饭喝酒。但是在农家宴中，食物卫生问题往往是一个安全隐患。稍不注意，就会出现大批人食物中毒现象。 2015年1月28日14：10左右，贵州双堡镇石门村村民吃完粑粑后，60余人出现疑似食物中毒现象。据了解，中毒者此前都吃过了同村一邱姓村民家中分发的“达尔粑”(音)，这是当地一种常见的主食，主要材料为糯米。中毒者均出现呕吐、腹泻等症状，目前已被安排在当地5家医院治疗。 一位不愿具名的村民介绍，邱家的一个婴儿过几天将满月，按照当地习俗需向村民分发“达尔粑”，每户分发了4斤左右，全村上百人来领了食物。这位村民的儿子也...
目前，市场上专门为糖尿病人生产的食品种类也是越来越多，仿佛一夕之间找到了控制血糖、防止肥胖的福音。不过，代糖饼干与有糖饼干相比，真的有宣传的“热量低”、“升血糖慢”的优势吗?代糖饼干 一度受欢迎在泰城一家超市内，何女士推着的购物车里装了十几包代糖饼干，她说，是自己为了减肥购买的。“看到一些网站推荐代糖饼干减肥法，只吃饼干喝酸奶，能够减重，我就买了十几包试一下。说是代糖饼干热量比...[详情]
很多人口渴后都很喜欢喝饮料，但是经常以饮料代水，对身体健康会产生什么危害，大部分朋友却不太清楚。据英国《每日邮报》报道，美国得克萨斯大学健康科学中心的研究者发现：在晚年经常喝健怡饮料(也称无糖饮料或减肥饮料)的人更有可能出现罗汉肚。65岁以上的老年人如果每天都喝一罐低热量的充气饮料，他们在十年内的腰围会增加7.6厘米。对于从未喝过健怡饮料的人来说，这一不良效应会更为明显，他们的...[详情]
