全脂奶粉(Wholemilk)，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，未将牛乳中的脂肪分离出去的产品品，脂肪含量约在3.0-3.8%之间;脱脂奶粉(skimmed milk)，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品，脂肪含量低于1%。 如何选购全脂奶粉 看包装：合格的奶粉其外包装都很正规，必须印有产地、厂名、厂址、商标、成分、食用方法等，印刷字体清晰，没有破损、漏气等现象。 用手捏：正规厂家的奶粉袋内充有氮气，其奶粉松散柔软，用手将少量奶粉推向袋中一角挤捏，会发出如同人赤脚走在雪地上的“兹兹”声，而劣质奶粉会因包装不好(如漏气)受潮结块，如果结块...
全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理，蛋白质凝块细小、柔软，较鲜奶易于消化， 且已灭菌消毒，适宜婴儿及孕妇使用。但挥发性脂肪、糖与维生素等有所减少。配制时按重量比为1：8，按容量比为1：4即还原为原鲜奶。 脱脂奶粉的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想...[详情]
随着商标保护理论和实践的发展，形状商标、声音商标、颜色商标、气味商标等新型商标的注册问题已经受到广泛关注。瑞士食品生产商雀巢公司（Société des Produits Nestlé S.A.，以下简称“雀巢”）与英国糖果企业吉百利公司（Cadbury UK Ltd，以下简称“吉百利”）之间，关于雀巢四指奇巧（KitKat）巧克力条立体形状商标注册的“马拉松”式商标战，就是其中最为人津津乐道的话题之一。近日，该案有了最新进展：雀巢针对这一立体商标被拒绝申请的上诉，再次被法院驳回。当地时间5月17日，英格兰和威尔士上诉法院对雀巢与英国糖果公司吉百利之间这起诉讼做出判决，认定争...
前一段时间，雀巢印度分公司被指所生产的“美极”方便面被检测出铅超标，对此中国质检总局称并未进口该类食品。据国家质量监督检验检疫总局网站消息，近日，质检总局注意到有媒体报道雀巢印度公司生产的“美极”方便面在印度被检测出铅超标。质检总局称，2014年至今，各地检验检疫部门未受理过印度输华方便面进口报检。据悉，印度卫生部已经禁止相关产品销售，并要求雀巢印度公司悉数召回。质检总局获悉...[详情]
近日，国家食药监总局通报关于3批次特殊医学用途配方食品不合格情况，涉及上海雀巢产品服务有限公司两家沪企。记者注意到，这些不合格产品原产地为荷兰、德国，不合格原因为硒或磷、钙含量不达标。相关国家标准规定，这几类营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。此次被通报的3批次产品中，有2批次抽检自沈阳两家母婴用品店，标称上海雀巢产品服务有限公司(原产国：荷兰)经销的蔼儿舒乳蛋白深度水...[详情]
腾讯证券10月22日讯，据国外媒体报道称，亚马逊平台上的假货和不安全商品越来越多，食品杂货也存在同样的问题，这家电商巨头甚至会将过期...[详情]
进口奶粉食品安全真的百分百安全吗？经记者核实，国内市场占有份额较大的洋奶粉品牌近年来频频曝出存在严重质量问题。尤其是跨境电商等平台处...[详情]
