酥脆剂添加量： 建议添加量为1.5%-1.8%（以面粉用量为基数），面粉筋力较强时，添加量较少，面粉筋力较弱时，添加量较多。 使用方法： 将酥脆剂与面粉干混混合均匀按照正常工艺进行即可。将本品直接与干面粉拌匀后将面和光，醒发二十分钟后即可制作。 适用范围： 适用于各类油条、油炸果子等油炸膨松食品，麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 主要功能： 1、弥补了明矾的缺陷，无添加明矾出现的后味、苦味，更营养、更安全； 2、缩短了面团的醒发时间，降低麻花的吸油率，防止麻花起泡，降低生产成本； 3、增加面团的持气性，增加麻花的膨松度，口感酥脆可口，香而不腻...
妊娠期间从事锻炼的基本目的在于维护或者增进健康，因而锻炼强度、锻炼次数以及每次锻炼的时间应当随着妊娠月份的增加而相应降低。 就锻炼强度来说，孕妇应当利用“谈话测验”来判断运动量的大小。如果孕妇在从事运动过程中还能与他人正常交谈，就说明目前的运动强度非常适合。如果在运动过程中不能正常与人交谈，就应当降低运动强度了。尽管“谈话测验”和方式偏于保守，却非常有益处。 就每周锻炼的...[详情]
孕妇最易缺铁，因为在妊娠10周以后，胎盘形成，血容增加40%，血红素需要增多，每日应供应28毫克铁。很少孕妇能按时补充所需的大量铁，所以孕妇贫血发生率很高。大脑中的铁集中在苍白球、黑质、视丘等部位，脑铁含量高，多巴胺受体也增高，学习能力同时增高。脑缺铁时学习的错误率增高。缺铁时，视觉、听觉能力降低，因为氧的转运和利用受限所致。缺铁时蛋白质合成降低，减少多巴胺受体的合成，特别在...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第二代发育、生长;⑶ 加入防腐剂之后，对食品的质量不能有任何的影响和分解;⑷ 食品加入防腐剂之后，不能掩蔽劣质食品的质量或改变任何感官性状。我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲...
目前，桑吉轮碰撞事故已经发生7天了，我们的记者在跟随海监飞机进行航拍勘察时，看到桑吉轮附近有明显油污带。根据测算，油污带长约5公里，呈羽毛状，面积约3平方公里。 记者独家采访了海洋局环境检测人员，得出的结论是桑吉轮泄漏的油污挥发较快，暂时对海洋环境影响较小，后续要根据海上连续监测分析后做出评估，但是由于持续燃烧目前对大气影响很大。国家海洋局东海监测中心高级工程师 张勇：因为是轻...[详情]
有了甜味剂，使得很多食品都变得更加美味可口。可是，天然的甜味剂并不多，于是，人工甜味剂就产生了。但是，社会上流传称，“人工甜味剂容易引起癌症，有害身体健康”，但也有相关专家认为这种说法并不属实。那么，“人工甜味剂有害健康”的说法到底是从哪里出来的呢?，这种说法是否可信呢？该说法的起源是距今100多年前，当时的德国科学家针对受到平民喜爱的人工甜味剂糖精敲响警钟，认为它对身体健康有...[详情]
2016年，美联储加息就像一把达克摩斯之剑，高悬各国市场之上。在此轮加息预期的影响下，全球多国货币贬值，资金纷纷流向美国市场...[详情]
自从乐天同意交换“萨德”部署用地的消息一经传出，中国的舆论场就炸了锅，并引发中国民众纷纷自发抵制乐天。...[详情]
